Серия «Марокко»

Мы попали сюда случайно. Вернее, по плану, но без особых ожиданий. В Марокко принято ездить в Марракеш, Касабланку, Фес. Эс-Сувейра обычно стоит где-то в конце списка, а зря.

Город встретил нас запахом рыбы, криками чаек и такой атмосферой беззаботности, что сразу захотелось остаться тут если не навсегда, то хотя бы на неделю. Но у нас было всего полтора часа.

Город, который помнит всех

Эс-Сувейру знали ещё финикийцы в VII веке до нашей эры. Потом здесь были карфагеняне, римляне, португальцы, пираты. Каждый оставил след. Португальцы построили крепость, пираты сделали порт своим убежищем, а позже султан Марокко превратил город в важный торговый центр.

Сегодня Эс-Сувейра — столица марокканского серфинга. Атлантический океан даёт волны, которые ловят и профи, и новички. Но даже если ты никогда не стоял на доске, здесь просто приятно смотреть на море.

Аргановое масло: как это делают на самом деле

Мы зашли в маленькую мастерскую случайно. Просто увидели вывеску и любопытства ради заглянули. Хозяин оказался тем редким человеком, который любит свою работу и умеет о ней рассказывать.

Он показал нам всю цепочку. Плоды аргании собирают с земли (деревья колючие, лезть за ними — самоубийство). Снимают мякоть, раскалывают орехи вручную камнями — никаких станков, только руки женщин, которые делают это всю жизнь. Потом ядра перемалывают в пасту, отжимают холодным прессом, фильтруют и разливают по бутылкам.

На одну бутылку уходит несколько килограммов плодов и несколько дней работы. Поэтому масло дорогое. Но когда пробуешь его с свежей выпечкой и мятным чаем, понимаешь — оно того стоит. Мы, конечно, купили.

Атлантика, чайки и Игра престолов

После мастерской пошли к океану. Сели на парапет, смотрели на волны. Справа старичок рыбачил, слева молодежь гоняла мяч, а прямо у воды серферы ловили волну. Идеальное утро.

Потом бродили по городу и натыкались на места из третьего сезона «Игры престолов». Здесь снимали Астапор — город, где Дейенерис покупала рабов для своей армии. В сериале это мрачное место, а в реальности — светлый, уютный, с белыми домиками и синими ставнями.

Увы, мы торопились. В Марокко всегда так: хочешь увидеть всё — не успеваешь нигде. На Эс-Сувейру у нас выпало всего полтора часа, а потом автобус в Касабланку.

По дороге поймали себя на мысли, что за день посетили три города: утром выехали из Мараккеша, днём в Эс-Сувейре, вечером вернулись в Касабланку. Рекорд, хоть и вынужденный.

В Касабланке поужинали сэндвичами, покормили местных кошек и завалились спать. Обычный день обычных путешественников, которые слишком любят двигаться, чтобы сидеть на месте.