Вот рецепт. Сумму не считал, но не слишком дорого. В студенчестве на этом корме выживали до стипендии. Приведу классический рецепт, который можно изменять. На 1200 мл воды - 4 столовых ложки пшена. Если больше - будет слишком густо. Если меньше - жидко. Остальное - без точных граммовок, это же эконом еда, сыплем сколько есть и оставляем на будущее. На сковороде обжарить грудинки сколько не жалко, затем добавить лук. Если есть, немного томатной пасты.
В кастрюльку воду, пшено (хорошо промытое!), влить/всыпать содержимое сковородки, соль по вкусу (иногда можно не добавлять, всё зависит от грудинки). Варить на медленном огне. Не смотря на то, что супчик поначалу выглядит прямо скажем жидковато, варим. Пшено разваривается, смесь немного густеет, лук вообще не виден. Если есть, добавить лавровый лист. Получается довольно нажористое варево. Вместо грудинки можно использовать всё, что даёт хоть какой-то навар: куски курицы, мясо, солёное сало (осторожнее с солью), колбаса. В крайнем случае просто поджарить лук. Имеет смысл взять его несколько больше, для вкуса. Томатная паста не обязательна, но если не жаль, можно добавить в поджарку чайную ложку или меньше. Улучшатели: Варёное яйцо покрошить в готовый суп. Раздавить зубчик чеснока. Немного майонеза. Можно сухариков накидать, которые сам насушил из остатков хлеба. Перец.
Коротко условия следующие. Раз в день мне на счёт приходят 100 рублей, на них нужно прожить. Тратить свыше 100 рублей можно только, если были сэкономлены деньги в предыдущие дни. Задача сформировать приемлемый, разнообразный и, насколько это возможно, полезный рацион, ну или признать, что это невыполнимая миссия. Такие условия я себе сделал, без закупок впрок, чтобы это был максимально сложный для реализации вариант. Так сказать, точка отсчёта, от которой можно будет отталкиваться в будущих экспериментах, если они будут. Насколько я понял самый большой запрос у людей на эксперимент как лечиться на 100 рублей в день. Тот факт, что я эксперимент провожу в марте, когда овощи максимально дорогие тоже хорошо, значит в другие месяцы было бы сильно легче и никто не скажет мне, что я просто летом это затеял, а зимой бы не смог так прожить.
Из забавного, предыдущий день мне обошёлся в 26 рублей (это то, что я съел).
Многие в комментариях посмотрели на это, ужаснулись и сказали, что я себе таким образом угроблю здоровье. Тут я не соглашусь. Вчерашний день бы типичным днём в больнице. Каша, макароны, яйца, даже соли не было как в некоторых вариантах больничных столов (стол №7 и стол №10), но больницы так кормят не от хорошей жизни конечно, а для того, чтобы влезть в выделенный бюджет, наверное будь у них деньги, они кормили бы сильно разнообразнее, как подводников, с бокалом вина на обед :D Само собой я тоже буду расширять рацион, постепенно находя возможность и мясо поесть и даже фрукты, хотя насчёт фруктов я не сильно уверен. Тем не менее волнуетесь вы зря. Ну право слово, человек один день поел кашу и макароны, а вы его уже похоронили :D
До эксперимента, когда я себя ничем не ограничивал, мой рацион ужался до следующего: курица, картошка, гречка, макароны, пельмени, яйца, иногда селёдка, иногда супы, иногда летний салат. Я просто ленился готовить и выбирал лёгкие в приготовлении варианты блюд. Так вот во время эксперимента я планирую сильно расширить рацион, то есть он у меня будет богаче и полезнее чем был, разве что мяса будет меньше. Планирую научиться готовить то, что я обычно не готовил и перетащить это в обычную жизнь. То есть я хочу пользу извлечь и сформировать новые привычки, эксперимент в данном случае – это способ мотивации, если у меня не будет ограничений и цели, то я не буду искать новые продукты и новые рецепты. То, что можно позавтракать Геркулесом на 4 рубля для меня открытие, надеюсь не последнее.
И да, бонусом хочется показать людям как иногда питаются бедные люди, какие бывают продукты, какие бывают цены. Комментаторы уже удивлялись цене на яйца, они обязательно удивятся цене на курицу. И они сильно удивляются описываемому мной рациону. А ведь так кто-то питается в России прямо сейчас, продукты «Красная цена» производятся в промышленных масштабах как раз для таких людей. Я понимаю, что на Пикабу у всех зарплаты по 500 тыс. рублей, но посмотреть на иное я думаю будет интересно, мне то уж точно, но так как никто такой эксперимент не делал, ну или я не натыкался, провести его решил самостоятельно, да и вообще попробовать не себе это всегда информативнее, присоединяйтесь ;)
Итак, возвращаемся к эксперименту. На 100 рублей были куплены:
Подсолнечное масло 0,5 л – 74,99 рублей
Хлеб батон нарезной 400 г – 23,99 рублей
ИТОГО – 98,98. Остатки уходят в банк, где теперь 3,05, эх, вот эти деньги под проценты.
Закупки получились не особо богатыми, подсолнечное масло вообще не еда, в блюдах оно уж точно не основное, но купить всё-таки было нужно.
И у меня уже третий продукт от бренда «Красная цена» (делайте ваши ставки сколько их будет к концу эксперимента), не хотелось бы, чтобы это превратилось в правило, тем не менее состав такого хлеба ничем особенным не отличается от любого другого. В пекарне хлеб очевидно вкуснее, но если сравнивать с любым другим фабричным батоном, то я разницы не чувствую, там состав на первый взгляд одинаковый. Помимо батона там по такой же цене есть и чёрный хлеб.
Так как я добавил масла я увеличил показатель жира на 10 граммов, ккал на 20. Еда заиграла совсем другими красками, у неё появился вкус, масло и обжарка позволили раскрыться вкусу яиц. Если в прошлый раз я это ел как лекарство, то теперь прям с удовольствием умял. А может я просто оголодал?
Получилась прям калорийная бомба, чёт я даже не ожидал.
За вес день поучается я съел белка 49,22, жиров 48,9, углеводов 179,3 калорий 1347,8 на общую сумму 37,18 рублей.
Подсолнечное масло вот вроде бы не еда само по себе, используем, чтобы не пригорело и для увеличения площади соприкосновения со сковородкой, чтобы тепло передавалось равномернее, а потребление жиров увеличилось практически в два раза. В указанных выше цифрах 20 гр жиров и 180 ккал – это масло, неожиданно. Я вообще не знал, что оно настолько сильно увеличивает калорийность. А я всё думал почему у меня порции маленькие, а я не худею, очередное открытие от эксперимента.
Но вообще с яйцами нужно завязывать, у меня, итак, холестерин повышенный.
Первые два дня из-за полного отсутствия продуктов были сложными, дальше будет веселее. Оставайтесь на связи.
Принимаю советы как оптимальнее потратить следующие 100 рублей, за исключением совета потратить на проезд до психиатра.
