"У акул у всех мясо ссаниной пахнет, у них мочевина не выводится."

У всех хрящевых рыб отсутствует почка, поэтому мочевина накапливается в тканях рыбы.
Несколько раз пытался есть скатов, лопатоносов, акул. Из всего набора съёдобной оказалась относительно молодая акула Bronze Whaler:

#comment_382615771