Личный опыт использования "диспоузера" (кухонного измельчителя) после ~30 лет жизни без оного.
Подробно: никогда не хотелось поставить дома измельчитель. Единственную рекламу ему как-то пару раз (он её периодически повторяет) видел у Артемия Лебедева. Не поленился, нашёл этот пост, цитата:
Лучшее приспособление, которое можно установить у себя дома или на даче, - это кухонный измельчитель. В любом уважающем себя кафе или ресторане измельчитель и так стоит.
Скажем, в Америке измельчитель есть практически в каждой квартире. А в России о нем не слышал примерно никто.
Измельчитель - это такая хуйня, которая ставится под раковину. И после этого в раковину можно кидать практически все органические отходы - овощные очистки, заварку, куриные кости, любые остатки еды с тарелок. Единственное, что не стоит кидать в измельчитель - это капусту. Она перемелется прекрасно, но у капусты есть один секрет - если ее перемалывать, она воняет как ебаный пиздец. Поэтому капусту лучше не стоит.
Если в доме стоит измельчитель, то в помойное ведро попадают только банки, коробки и пачки, а мусорный пакет не воняет, потому что особенно нечем. Все, что могло вонять, улетело в раковину.
Короч, рекомендую. Сам пользуюсь уже лет 20. Простите, что раньше не говорил.
Потом снял квартиру, где стоит измельчитель и уже года 3 в этой хате живу. Некоторые наблюдения:
1) ну, ок, не будет у вас вонять из ведра. Но будет временами вонять из измельчителя, когда кто-то из семьи не до конца там вся промоет в ходе использования.
А вот так прямо сейчас у меня выглядит заглушка на измельчитель. Это она ещё относительно чистая. Как по мне, лучше если отходы будут в ведре в шкафчике под мойкой, чем на виду в мойке на заглушке. Ну или мыть её каждый раз;
2) если измельчитель сломается (а это достаточно легко организовать: включать без воды, кидать не приспособленные для него предметы и т.п.), то ценник на ремонт будет. Мне один лёгкий ремонт по минимальнейшему прайсу обошёлся в 4500 руб. Мне как-то соседский пацан выносил мусор (я тогда со сломанной ногой дома лежал один) за 50 руб./раз. За 4 500 он мне мог 3 месяца каждый день мусор выносить;
3) я хз что за говно надо есть или как редко выносить мусор, чтобы у тебя из ведра прямо воняло. Иногда я что-то готовлю или ем "пахучее", ну, скажем, корейские салаты с перцем и чесноком, которые создают под мойкой (где мусорное ведро) "чудесное" амбре, но А) сейчас уже не время вёдер с газеткой, есть вёдра с крышкой, есть пакеты, которые можно плотно завязать, по необходимости в 2 слоя, чтобы не воняло до выноса мусора, Б) если в доме есть мусоропровод - ваще нет проблем, можно выносить мусор хоть 10 раз в день;
4) обычно если я готовлю, то я сразу за собой убираю "следы" готовки. Если готовит жена, или родственники в гостях, то они случается забывают использовать измельчитель и не раз замечал, что очистки и ошмётки лежат в раковине у измельчителя, иногда довольно долго. Естественно, могут вонять, а ещё прилипают к раковине так, что потом заколебёшься отмывать. Если же их сразу в ведро - такой проблемы, разумеется, нет.
Короче, вещь в целом более-менее полезная, но вот "лучшее приспособление для кухни" - однозначно и 100% нет.
Это примерно как соковыжималка. Сначала думаешь о том, как же круто будет пить дома свежевыжатые соки, а потом она 95% времени стоит где-то (у меня под столом) без дела ))
PS: а ещё сравните с другим кухонным девайсом - с посудомойкой. Вот это 500% маст хэв. Без вариантов. Если без измельчителя можно обойтись и будет даже норм, то посудомойку хоть маленькую, хоть не встроенную, но надо брать в любую квартиру. Это реально из серии "не обязательно, но КАПЕЦ КАК УДОБНО".
