Серия «Закуски, салаты, перекусы»

Один из любимых мужских салатов.

Категория: #салат

Кухня:

Себестоимость: примерно 300-400 руб, зависит от выбранной колбасы.

Ингредиенты:

• Копчёная колбаса - 200 гр

• Яйца - 4 шт

• Крахмал - 1 с.л

• Соль

• Вода - 1 ст. л.

• Кукуруза - банка

• Чеснок - 2 зубчика

• Майонез или сметана - по вкусу

Приготовление:

Первым делом готовим блинчик, максимально просто - взбиваем яйца, добавляем немного крахмала, соль и обжариваем на сковороде.

Нарезаем мелкой соломкой наши блинчики, колбасу.

Добавляем кукурузу с банки, выдавливаем чеснок.

Заправляем по вкусу сметаной или майонезом, кто как любит.

Приятного аппетита.

Приготовление:

1. Кукурузные хлопья перемолоть, добавить специи и соль.

2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

3. Обвалять курицу во взбитом вилкой яйце, далее в сухой смеси.

4. Жарить во фритюре или аэрогриле до готовности.

5. Подавать с соусом, например тар-тар.

Категория: #салат

Кухня: #Итальянская

Ингредиенты:

• Томаты - 4-5 шт

• Зелёный лук - пучек

• Масло растительное (оливковое лучше)

• Яблочный уксус - 1 ст. л

• Горчица 1 чл

• Чеснок 1 зубчик

• Петрушка по желанию

• Итальянские травы

• Соль

Приготовление:

Томаты нарезаем кружочками, лук мелко шинкуем,

Готовим соус масло, уксус, горчица, чеснок, специи.

Всё ингредиенты смешиваем.

Оставляем мариноваться на 30 минут.

Подавать с чаббатой!

Это из той же серии, осталась толченка (картофельное пюре) с вечера. Просто его в нашей семье дети ее не едят:) А то что готовится из него прочее, едят.

Категория: #перекус #закуска

Кухня: #турецкая

Ингредиенты:

• Картофельное пюре (отварной картофель, молоко, яйцо, масло сливочное, соль)

• Масло сливочное

• Сыр

• Мука

Приготовление:

Делаем картофельное тесто, в пюре добавив муку, раскатываем в середину кладём сыр, можно по желанию специи.

Также можно готовые "пирожки" обвалять в панировочных сухарях.

Обжариваем на сливочном масле до готовности.