В результате такого придирчивого подхода в питомнике остался только один сорт Прайм Арк Фридом. Не путайте его с колючим Прайм Арк 45. За компанию прикупил еще и саженцы крупноплодных, но не ремонтантных сортов Найчез и Три короны.

Саженцы пришли качественные, хорошо укоренились и дали мощные приросты, на 2 год дали первые же плоды, мне сразу показалось, что ягоды были поразительно похожи друг на друга… У всех 3 сортов. Может, достался один Найчез, потому что осеннего урожая до 4 летнего возраста не дал ни один куст.

Но потом Фридом показал, что он ремонтантный – выкинул осенью грозди крупных ягод, которые не вызрели и попали под осенние заморозки. Осенью собрали единичные плоды. И это у нас, в Ростовской области, где осень теплая и затяжная. В следующие годы осенний урожай был посолиднее, но основная масса попадала под морозы.

Думаю, что повторяется история, что и с ремонтантной малиной. Когда они появились – был фурор, все старались посадить, чтобы собирать 2 урожая вместо одного. А потом стали замечать, что ягода кислая, при плохом уходе рассыпается на зерна, большая часть ягод вызреть не успевает.

Второй фурор был, когда появились сорта Бабье лето, Бабье лето 2 и их «коллеги»… Оказалось, что и ремонтантная малина бывает сладкой и с мелким зерном, совершенно не рассыпаясь при сборе плодов. Но все равно осенью успевали собрать лишь 40-50% урожая. Современные сорта довели этот процент до 60-70%, а новые, говорят, уже выдают урожаи до 90% (Делвина и др.) Я в это не сильно верю. Как докажешь, что осталось всего 10-20% урожая на кустах зелеными, а не 30-40%? Тут все очень плохо проверяется, вот популяризаторы новинок этим и пользуются без зазрения совести.

Тем не менее ремонтантные сорта малины прошли большой путь, а крупноплодная бесшипая ремонтантная ежевика в самом начале этого пути. Причем положение осложняется тем, что выводят ее в основном американцы, а у них тепло и лето длинное – спешить некуда. Мы такой роскошью не располагаем, вот и попадает наш осенний урожай под первые морозы.

Поэтому сильно рассчитывать на ремонтантность ежевики нельзя. Напирайте на летний сбор, а осенью как повезет. Тем более вырезать ее до уровня земли – значит лишать себя львиной части урожая.

Подождем еще лет 5-10, уверен, выведут сорта и поурожайнее. Вернее, поремонтантнее!

Статья главного агронома Андрея Лозового из его телеграм-канала "Сад и огород".

Сегодня поговорим о королеве ягодного сада — ежевике. Современные сорта — это крупные, сладкие, урожайные ягоды, а главное — часто совсем без шипов. Я протестировала немало сортов совместно со своей бабушкой , которая много лет занимается разведением этой прекрасной ягоды, и готова поделиться с вами подборкой самых лучших.

1. Натчез (Natchez) — Ранний гигант
Почему в топе: Это один из самых ранних сортов без шипов. Ягоды просто огромные — до 5-6 см в длину! Они сладкие, с легкой ноткой миндаля, и поспевают уже в конце июня-начале июля.
Плюсы: Очень крупные ягоды, ранний срок созревания, прямостоячие побеги (полустелющиеся), отличная транспортабельность.
Минусы: Требует хорошего укрытия на зиму, не любит сильную жару без полива.
Мой вердикт: Отлично подходит для продажи или для тех, кто хочет полакомиться ежевикой первым.

2. Торнфри (Thornfree) — Проверенная классика
Почему в топе: Это «рабочая лошадка» и один из самых популярных в мире бесшипных сортов. Проверен временем и миллионами садоводов. Урожайность стабильно высокая.
Плюсы: Абсолютно нет шипов, неприхотлив, очень урожайный, мощный рост.
Минусы: Ягоды в полной зрелости очень мягкие, не для длительной перевозки. На вкус — приятный, но без "изюминки".
Мой вердикт: Если вы новичок и ищете беспроблемный и урожайный сорт — это ваш выбор.

3. Полар (Polar) — Зимостойкий богатырь
Почему в топе: Этот сорт выдерживает морозы до -25°C...-30°C без укрытия! Для регионов с суровыми зимами — это настоящая находка.
Плюсы: Высокая морозостойкость, ягоды плотные и сладкие, хорошо хранятся, куст мощный и прямостоячий.
Минусы: В особенно холодные зимы все же лучше пригнуть и укрыть.
Мой вердикт: Лучший выбор для Средней полосы, Подмосковья и более северных регионов.

4. Трипл Краун (Triple Crown) — Тройная корона вкуса
Почему в топе: Соответствует названию! Сочетает в себе три качества: фантастический вкус (сладкий с кислинкой, настоящий "ежевичный"), высочайшую урожайность и отсутствие шипов.
Плюсы: Комплексный, сбалансированный вкус, огромная урожайность, мощный рост.
Минусы: Средняя зимостойкость, требует укрытия.
Мой вердикт: Мой личный фаворит. Если хотите и вкусно, и много — берите не задумываясь.

5. Карака Блэк (Karaka Black) — Эксклюзивная новинка из Новой Зеландии.
Почему в топе: Это одна из самых вкусных и необычных ежевик в мире. Ягоды очень длинные, черные, глянцевые, с неповторимым насыщенным десертным вкусом.
Плюсы: Исключительный, яркий вкус, очень красивые и крупные ягоды, длительный период плодоношения (до 2 месяцев).
Минусы: Колючий, не самый урожайный, требователен к теплу и уходу, низкая зимостойкость.
Мой вердикт: Сорт для ценителя и гурмана. Если вы готовы повозиться ради божественного вкуса — это он.

А какие сорта ежевики растут у вас? Поделитесь своими фаворитами в комментариях!
P.S. Не забудьте, что большинство сортов ежевики требуют укрытия на зиму. Но поверьте, эта небольшая забота с лихвой окупается килограммами вкуснейших и полезнейших ягод!

Приготовление:

• Промываем ягоды, кладём в ёмкость для настаивания и слегка приминаем, чтобы появился сок.

• Остальные ингредиенты смешиваем в отдельной ёмкости (лимон режем дольками) и тоже разминаем, чтобы появился сок.

• Кладём к ежевике и заливаем алкоголем.

• Убираем на 1 месяц в тёмное прохладное место.

• Фильтруем через марлю или удобным вам способом.

• Убираем в холодильник на 2-3 дня для стабилизации вкуса.

• Дегустируем.

Мой тг канал - https://t.me/cheerful_wino/15317