Ответ на пост «Добрый сок»1
Большинство народа абсолютно не понимают терминологию производителей сокосодержащих напитков и соков, и начинают возмущаться, когда вкусовые качества приобретенного не совпадает с их надеждами и ожиданиями.
На самом деле в коробочки, баночки и бутылочки льют разное всякое. Но нужно иметь в виду - на этикетке производитель обязан указать точное содержание содержимого, при чем начиная с самой большей части ингредиента и заканчивая тем, чего меньше всего. Т.е. перечень ингредиентов всегда идет по убыванию.
Кроме того - название. Название обязано точно соответствует содержимому.
Вот по названиям и пробежимся.
Для начала поймем что такое Соки? Сок - это продукт полученный из фруктов, овощей, ягод (кроме березового и кленового сока) путем выжимки тем или иным методом.
Какими соки могут быть:
Свежевыжатый сок - или фреш —
скорее всего возле прилавка с устройством где продавец из горы фруктов берет парочку, и тут же при Вас выдавливает из них все содержимое Вам в стакан. Фактически это то же что и ...
Сок прямого отжима.
Это сок который делают на соковом заводе путем выжимки из продукта его сока. Продукт дробят, потом загружают в устройство под пресс, и получается сок. Его разливают в банки или выпаривают, дабы получить концентрат, что бы потом из него изготовить...
Восстановленный сок —
сок, который изготавливается из натурального выпаренного концентрата. Для транспортировки сока на большие расстояния соки выпаривают (не обязательно нагревая, есть вакуумные методы) т.е. дегидратируют, одновременно собирая пахучие ароматические масла (натуральные ароматизаторы) именно ЭТОГО концентрата. И концентрат и ароматизатор из него как правило поставляются на завод-производитель соков в комплекте. На заводе в это всё добавляется в необходимой пропорции специально подготовленная вода - и восстановленный 100% натуральный сок готов.
Вот эти соки и только эти - НАСТОЯЩИЕ соки. Они могут быть с мякотью, нефильтрованные (мутные), осветленные (фильтрованные, прозрачные), с добавлением сахара, диетические (без сахарозы), органические (т.е. сертифицированные специальной системой о том что овощи фрукты-ягоды росли далеко от дорог, выхлопных газов, гербицидов-пестицидов, и вообще на заре собирались феями или девственницами с сан. книжками и омывались исключительно росой, тоже прошедшей сертификацию)... Это - детали. Но в перечне состава на них на всех будет указано - 100% (Или 98%) натуральный сок.
Совсем другое дело –
Нектары.
Это тоже соковая продукция, но уже гораздо более дешевая. Они тоже изготовляются из натуральных соков или их концентратов, но его идет уже всего лишь не менее 20-50 % от всего объема продукта. В нектары могут быть добавлены консерванты и ароматизаторы "идентичные натуральным" (т.е. не натуральные а просто придающие определенный аромат) и пр. добавки призванные "улучшить" недостатки концентрата или всего продукта.
Ну и в самом конце –
Напитки соковые.
Сюда льют всё что попало. Лишь бы было яркое, красивое, сладенько-кисловатное, приятно пахло и стоило три копейки.
Морс
Сок с водой. Очень мало сока (порядка 15%) и очень много воды и добавок.
Гораздо лучше купить сок и минералку и сбодяжить самостоятельно.))
Так что выбирайте продукт правильно и Вы никогда не будете обмануты в своих ожиданиях.
Тарелочницы, помоламщики и засебяшники
Короткопост: терминология.
преддагаю ввести новый термин:
Засебяшник - персонаж, который платит везде только за себя.
Что сам заказал, сколько наел, и так далее.
Азбука теплоэнергетика. Часть 1
Азбука Теплоэнергетика. Основные термины в веселых картинках и с описательной текстовкой. Перечень терминов выбран субъективно, чуть позже можно расширить.А начинаем с буквы "А" - Автоматизация.
Вотчина бойцов КИПиА. Автоматика с успехом заменяет ручной труд в части регулировки температурных и гидравлических режимов. Представляет собой обращенные в электронные компоненты старые как мир постулаты: «если» и «то», или по зарубежному «if» и «else».
Это оцифрованный здравый смысл и эти самые алгоритмы вполне себе позволяют диспетчеру спокойно пить чай, пока система сама парирует скачки давления, или мастеру ТП расслабиться, пока автоматика поддерживает температурный режим.


Следующая буква - Б – Байпас- Нормальные герои всегда идут в байпас.
- Вы хотели сказать "в обход"?
- Так это ж одно и то же!И действительно, байпас – это дублирующий трубопровод, идущий параллельно участкам, на которых установлено какое-нибудь оборудование. Ведь каким бы совершенным ни было бы оборудование, рано или поздно оно выходит из строя. При этом останавливать всю систему ради ремонта не всегда возможно, а зимой так и вообще опасно - есть шанс разморозить систему в целом.
Вот в таких случаях и выручает байпас - основное оборудование отсекается от системы локальными задвижками, а на байпасной линии они, наоборот, открываются, в итоге и ремонт в срок, и теплоснабжение без перебоев.
Так что - нормальный теплотехник всегда кладёт байпас.


В – Водомер
Самый простой, и от этого самый распространенный прибор учета, который позволяет определить объем жидкости, прошедший через трубопровод.
Принцип работы прост и надежен:
- Вода вращает лопасти турбинки
- Турбинка вращает шестеренки
- Шестеренки перелистываю цифры на циферблате
Ну а с циферблата цифры можно переписать в журнал или блокнот. Можно сфотогррафировать. Ну а если нужен импульсный сигнал, то к водомеру добавляют датчик Холла, который отслеживает прохождение мимо него зубцов шестерни, соответственно зная сколько этих зубцов в шестерне можно понять через сколько импульсов она сделает полный оборот.


Г – Гидроудар. Критически резкое изменение давления из-за резкого перекрытия потока, изменения направления трубопровода или завоздушивания. Вообще есть аксиома – давление в системе должно быть максимально стабильным, а любые изменения – плавными. Если же давление резко растет, то вода может пробить прямой путь на повороте трубопровода, может пойти обратным ходом, уперевшись в запорную арматуру, и создав точку напряжения, может сломать оборудование по ходу движения трубопровода.А избежать гидроудара может помочь, например, установка защитной арматуры или грамотное…


...Д – Дросселирование. Искусственное торможение потока достигается при помощи установки специального оборудования — дроссельных шайб или клапанов. Это как прижать пальцем садовый шланг: отверстие меньше, сопротивление выше, расход падает. Жестоко по отношению к давлению, зато эффективно для балансировки сети


Е - единицы измерения - то на чем держится физика, и основа основ - система СИ.
Но в теплоэнергетике есть нетипичная величина. Тепловая энергия здесь измеряется в Гкал - гигакалориях. Что это за зверь? Гига - приставка количественная, а просто калория - это величина энергии, необходимая для нагрева 1 грамма воды на 1 градус Цельсия.
Гигакалория — это та же калория, но с девятью нулями (10^9).
Много это или мало? Для понимания масштаба: 1 Гкал — это энергия, которой хватит, чтобы: нагреть олимпийский бассейн (около 2500 м³) примерно на 0.4 градуса, или превратить в пар почти 1.5 тонны льда.
Почему не Джоули?
Потому что Гкал очень удобна в предварительных расчетах.Если у вас в системе циркулирует 10 тонн воды в час, и она остыла на 10 градусов, значит, потребление ровно 0.1 Гкал. Всё просто, никакой высшей математики.


Ё - ёмкость. А собственно, почему мы топим дома именно водой, а не, скажем, маслом или воздухом? Всё дело в такой штуке как теплоёмкость, т.е в том, сколько любое вещество способно впитать в себя тепла. В этом плане вода — чемпион среди теплоносителей. Удельная теплоёмкость у неё очень высокая— 4.187 кДж/(кг·°С). Это значит, что 1 кг воды может впитать в себя огромное количество энергии, прежде чем его температура поднимется всего на один градус.
Для сравнения: чтобы перенести то же количество тепла воздухом, его потребовалось бы в 4 раза больше по массе и в тысячи раз больше по объему. Это сравнимо с контейнерными перевозками против курьера на велосипеде


Ж - жаротрубный (котёл)
Наш мир полон устойчивых стереотипов. Все привыкли к словосочетанию - ДВС - двигатель внутреннего сгорания, и то, что есть еще и двигатели внешнего сгорания - например котел паровоза, как то подзабылось.
Так и при слове котел - самая частая ассоциация - это горящий в топке огонь, который греет пространство вокруг себя - стенки, трубы и т.п.
Но бывает и по другому - котлы жаротрубные, в них греющее тело – огонь и продукты горения высокой температуры, заключено в трубы, и эти раскалённые трубы греют пространство вокруг себя, например водный резервуар. Технология сейчас не очень популярная в «большой энергетике», на ТЭЦ таких почти не встретишь, но в меньших масштабах применение очень даже массовое, да и сам жаротрубый котел - классика теплотехники.


З – Запорная арматура.
Какая теплотехника, арматура - это ж палка такая железная на стройке.
Но не совсем.
Запорная арматура. От французского armature (а оно от латинского armatur) - в латыни все просто - это вооружение воина. Во французском смысл чуть уже - это каркас, основа, перекрытие. Вот по смыслу слова перекрытие оно и пришло в русский язык, в том смысле, что это перекрытие как усиление внутри бетона или перекрытие потока жидкости (ну или чего бы то ни было еще)По факту ЗА - это название целого класса оборудования - а входят в него и вентили и задвижки, и краны - т.е. все что способно это самое перекрытие жидкости обеспечить.Но самое важное - если арматура запорная, то у неё должно быть всего 2 положения: открыто и закрыто. Для всего остального арматура должна быть регулирующая.



И - ИндивидуальныЙ Тепловой Пункт
Тепловой пункт - место преобразования тепла. У нас ведь как - сети длинные, потребителей на них множество. Соответственно задача дать такой режим, чтобы даже в самой дальней точке магистрали было тепло.
Ну а все, кто ближе должны на местах занижать параметры воды в сети. И происходит это как раз на тепловом пункте. При помощи устройства с названием теплообменник, регулируемой арматуры с электроприводом и автоматики.Происходит это примерно так: в теплообменник поступает перегретая сетевая вода и через тело теплообменника отдаёт свое тепло воде контура внутреннего, не зависящего от сетевого.Т.е. на входе в теплообменник стоит у нас клапан и он открыт, процесс теплообмена идет, внутренний контур греется. За его температурой следит термодатчик. А автоматика бдит. В неё зашито сколько должна быть температура. (Например 60°). Контур греется - 10, 20, 30, 40, 50, 60, 62. Автоматика дает сигнал и клапан закрывается, сетевая вода перестает греть внутренний контур и тот остывает: 62, 61, 60, 59, 58. Алярм! говорит автоматика, дает сигнал, клапан открывается, процесс теплообмена возобновляется.И так в вечном колесе сансары.
А индивидуальный ТП он потому, что обслуживает только одно здание





Посты по буквам выкладываю по будням в ВК https://vk.com/zloeteplo
Текстовки практически все уже встречались ранее в моих статьях/постах. А картинки нейросеть - т.к. своих фото на все термины не насобираю, а с чужими есть прецеденты интеллектуального права, а т.к. по итогу хочу оформить всё это в бумаге - то решил даже не связываться
вторая часть будет дней через 7-10
Приколд - опечатка или термин? (стёб с размышлениями)
Камрады!
Писал слово "прикол", рядом буква "д", случайно нажалась. Получилось "ПРИКОЛД".
Похоже на какой-то термин... Надо только разобраться с формулировкой )))
Приколд - когда ты получаешь кайф от того, что кто-то пользуется твоими шутками.
Или в контексте, что можно к кому-то приколдоваться...
Есть версии? )))
Пикабу познавательный
Ответ user8037654 в «ИИ - все?»2
Нет никакого ИИ
Да что вы прицепились к термину? "ИИ", не "ИИ". Никто тольком не понимает что такое естественный интеллект, но вот что не является искусственным - это каждый первый диванный эксперт скажет: ВСЁ.
Не пытайтесь вникать в составляющие термин слова. Считайте что это всего лишь общепринятое нарицательное название для упоминания всего этого комплекса программного обеспечения, который сейчас такой прорыв делает в качестве решения интеллектуальных задач.
Интеллектуальными задачами я называют такие задачи, которые до сих пор могли решать только носители естественного интеллекта: выразительно говорить, эффективно обрабатывать (под обработкой я имею в виду операции со вложенными в текст смыслами и контекстами) неформализованные тексты на естественном языке.
Это временный термин. Со временем ИИ станет более специфично обозначать сперва то, что сейчас называют ИИ агентами, потом начнут делать "искусственных индивидуумов", которые, как бы, заточены на непрерывное прохождение теста Тьюринга и призваны формировать для людей искусственных людей для общения с ними.
Мне тоже не нравится складывающаяся терминология, но кто нас спрашивает? Терминологию определяют массы.
Ну вот, например, если считать ИИ буквальным переводом термина AI, то наши претензии к термину, дорогой @user8037654, жалко и бледно смотрятся на фоне названия компании OpenAI. Или вы скажете они не разбираются в теме и мнение их касательно применимости термина учитывать не стоит?
Вы, @user8037654, просто вступаете в спор о терминах понимая под ними одно, а при этом общество понимает под ними другое. На деле это просто имя для какого-то понятия. Вы же не спорите, что "замок" - это не "замок", или "ключ" - это не "ключ"? Часто в любом лингвистическом контексте попадаются разные термины называемые одним и тем же словом. Это не стоит вообще обсуждать даже. Все понимают что имеется в виду под этими терминами, а если вы думаете нет, то вводите в рамках своей претензии дополнительные термины: сознание, индивидуум, иск-ин и т.д. А ещё хорошо бы их как-то определить тоже худо-бедно.
Просто хватит уже. То, что сейчас принято называть ИИ - это нифига не искусственные люди, тут далеко до сознания или индивидуума. Понятно что далеко, но насколько далеко - не понятно, потому что границы размыты, не определены четко. На этом давайте и порешим. Вы ж не будете спорить, что лет 5 назад наши нейросети не умели так хорошо оперировать смыслами и писать тексты? Вот считайте, что этот фазовый переход количества в качество нынче принято называть двумя буквами "ИИ" (Исскусственный решатель неформализованных Интеллектуальных задач). Устраивает?


