Ответы к посту
Пампушка
185

Ответ на пост «Пампушка»

Моё большое разочарование в еде — драконий фрукт. Каков он на вид! Это же Филипп Киркоров в мире фруктов. Весь покрыт малиново-зелёной чешуёй, а внутри белый или фиолетовый в чёрную крапинку.

Его можно снимать в кино без грима в роли яйца дракона. Или сердца василиска. Или инопланетного засланца.

Я однажды его купила, с сожалением порезала (жалко портить красоту!) и откусила.

Значит, тот, что белый, похож на сырую картошку.

Тот, что фиолетовый, — на свёклу.

Только они мягкие. Но вкус один в один.

В принципе, я рада за тайцев, что они могут сварить борщ из всего своего. Но по-моему, честнее было бы назвать это Драконий овощ. И положить в магазине поближе к кабачкам.

Я ещё думала: может, дело в доставке издалека? Грузят беднягу совсем зелёным на корабли, томят в промозглом трюме бананам это, впрочем, не мешает Надо как-нибудь попробовать его в Таиланде.

И вот выбралась я впервые в жизни в Таиланд. Там фрукты на каждом шагу, а драконьего нет. Где, спрашиваю продавцов, у вас питайя, она же питахайя, она же драгонфрут он же Гога, он же Гоша. Они улыбаются и мотают головой. Загадка.

А у нас был экскурсовод, который всем рассказывал, что экскурсии ведёт для души, а вообще у него свой бизнес — фруктовые плантации. И он говорит: вы питахайю нигде не найдёте, потому что не сезон. Она созревает в июне. Вот тогда вкуснятина!

А в июне Таиланд тонет в дождях, и туда особо никто не ездит.

Вот это я понимаю — не судьба.

Некрасивая, но зато бесплатная картинка из Википедии, потому что свою питахайю я не сфоткала (как бы это ни звучало)

Некрасивая, но зато бесплатная картинка из Википедии, потому что свою питахайю я не сфоткала (как бы это ни звучало)

Показать полностью 1
6

Ответ на пост «Пампушка»

А насчет мечтаний, в детстве у меня было три желания, три мечты: пожрать суши, пожрать личи, и пожрать тех белых личинок, которых ели в "последнем герое". Первое мне прнравилось, сырая рыба так же вкусна как и аппетитна, как и слабосоленая и любая другая рыба. Личинки с возрастом отпали, как-то большк насекомых жрать не хочется. А вот личи... какая же это мерзопакость и как и все аналогичные фрукты. Просто никакое оно. Пахнет чем-то, приторно и все. Максимально переоцененно.

7

Ответ Bahafisha26 в «Пампушка»

Мармелад и пастила.
Сначала про мармелад.
В детстве часто читал в книжках про "дали ему шоколаду, мармеладу..." Шоколад был мне хорошо знаком (советское детство), поэтому автоматом считал, что мармелад, как минимум, не менее вкусный. Но, почему-то, у нас в городе мармелада не было. Во всяком случае, родители почему-то его ни разу не покупали, сколько я ни просил. И вот как-то отец в Москве купил и привёз коробку, на которой было крупно написано "Мармелад". Я подготовился, уселся, откусил — какое-то полужидкое сладкое г. С тех пор не люблю.

Пастила.
Был какой-то детский рассказ про паренька, который откусил кусок белого мела, приняв его за пастилу. Тоже был уверен, что это какое-то нереальное лакомство, раз парень даже мел съел. Тоже уговорил родителей купить, откусил. Блин, мел наверное, даже повкуснее будет.

80

Ответ на пост «Пампушка»

Моим кулинарным разочарованием стала долма. Та самая, которая в виноградных листьях. Неоднократно заказывала ее в разных кафе/ресторанах и просто не могу ее доесть, настолько она слаба по вкусу. Каждый раз грешу на повара, думаю, ну просто готовить не умеет, наверное. Не может быть это восхваляемое всеми блюдо быть таким невкусным! И я упорно, на протяжении уже многих лет, пытаюсь найти ту самую божественную долму, при упоминании которой знающие гурманы закатывают к небу глаза и говорят «о-о-о…. м-м-м….», а у меня, глядя на все это, начинают течь слюнки. Я представляю себе, примерно, какой должен быть вкус у этого блюда, и наверное, попробую когда-нибудь приготовить его самостоятельно. По-прежнему верю, что вкусная долма существует, просто мне она не попадалась.
P.S. Претензии к тем вариантам, которые пробовала: кислая, вкус листьев забивает вкус мяса; жирная; жесткие лисья; мало мяса; много риса.

127

Ответ на пост «Пампушка»

Ох, вспоминая детство, приходят на ум всякие фанта в стеклянных бутылках, которую пил по глоточку целую неделю, пофиг что она выдохлась уже на второй день и без газа, зато привезенная из командировки. Первый сникерс, который ты просил родителей отрезать, потому что сам мог не удержаться и схомячить за раз.

А потом появились видики Айва и Акай, и вот уже новая мечта, блинчики с кленовым сиропом! Их всегда гг заказывали своим детям в придорожных кафе, они их так вкусно рекламировали - в нашей забегаловке это лучшие блинчики на восточном побережье! И что в итоге?

Проходит ...цать лет, в нашем городе в кафе-ресторане появились в меню они. Те самые "блинчики с кленовым сиропом". Стоили дороже комплексного обеда на двоих, но не дороже мечты из детства. Заказал. Приносят. Три штуки размером с крышку от 3-литровой банки на вооот таком блюде (как то самое дефлопе из палабы с семечками кациуса, наверное чтобы показать, как мало в мире этого самого дефлопе и поэтому оно стоит так дорого). И от силы столовая ложка того самого сиропа сбоку.

Ну конечно, сперва я попробовал сам сироп, именно из-за него всё это и заказывалось. Но это оказалось мрак и п...ц 🤦🏻‍♂️. Гипер сладкое нечто с древесными нотками, даже не так, НОТАМИ. У меня чуть зубы не сказали досвидос как это было приторно. Но сам вкус. В березовом соке вкуса больше, чем в этом разочаровании. Потом попробовал отдельно блинчик. Или я привык к нашим русским православным блинам и восприятие исказилось, или они оказались пресными и больше смахивали на оладьи. Я хз. Но затем то я попробовал смешать и то, и это во рту. Минус на минус даёт плюс, ещё в школе так учили. Ан нет, нифига. Получилась смесь теста со вкусом деревянных опилок и жутко сладко. Даже запивать чаем не помогло. Р - разочарование.

Потом ещё пробовал пару раз в разных городах спустя года, так чисто для понимания - это везде так или просто у нас правильно готовить не умели? Оказалось везде так. Вобщем, закидают меня тапками и заминусуют, мол деревенщина, ничо ты не понимаешь в высокой кухне и молекулярной кулинарии, но я вот так чувствую, это мой личный опыт, моё восприятие и мои вкусовые сосочки. Поэтому тег моё 😁

Ответ на пост «Пампушка»
Показать полностью 1
34

Ответ Skufindorf в «Пампушка»

БАЛЛАДА ОБ АВОКАДО

Когда услышал слово "авокадо" -
впервые, в детстве... нет, когда прочёл
его (наверно, у Хэмингуэя
или Ремарка? или у Майн Рида? -
уже не помню) - в общем, с тех вот пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном,
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвАдос
(а может, кальвадОс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и чёрно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт
экватора - нарезанный на дольки,
нежнейший, бесподобный авокадо!

С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт,
кальвадос оказался просто водкой
на яблоках, обычный самогон.
Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... - Боже! - авокадо
не потерял таинственнейшей власти
над бедною обманутой душой.
И в самом деле: в наш циничный век,
когда разъеден скепсисом рассудок,
когда мамоной души смущены,
потерян смысл, и лгут ориентиры -
должно же быть хоть что-то, наконец,
не тронутое варварской уценкой?!
И вот вчера я увидал его
В Смоленском гастрономе. Он лежал,
нетронутый, по десять тысяч штука.
Но что же деньги? Деньги - только тлен,
и я купил заветный авокадо,
нежнейший фрукт - и с места не сходя,
обтёр его и съел...

Какая гадость

http://www.shender.ru/books/list/text/?_file=55

На самом деле, зрелый авокадо с копченой куриной грудкой - это вкуснятина! И в некоторых салатах он неплох.

Показать полностью

Ответ Skufindorf в «Пампушка»

Арахисовая паста - полное говно.
Учитывая как там её жрут американцы - единственный вывод что они убогие и нормальной еды не ели вообще никогда.
Если вам хочется орехового вкуса - ну пожарьте сырой арахис перемешав его с подсолнечным масом и солью - в микроволновке. Так же как семечки.
Это прям орехи со вкусом будут, не это гавно.

2837

Ответ Bahafisha26 в «Пампушка»

Подобное разочарование меня постигло с арахисовой пастой, которую так аппетитно метелили герои детских и не очень фильмов и мультфильмов, но взять её в то время было тупо негде, а очень, ну просто очень хотелось.
И вот когда настал тот долгожданный час и вожделенная баночка с сокровенным содержимым оказалась у меня в руках, мечта из детства потерпела феерическое фиаско. На вкус это была настоящая хуита, вот прям эталон в палате мер хуиты.
Хорошо хоть черепахи с пиццей не наебали, она и правда оказалась хороша...)

Ответ Bahafisha26 в «Пампушка»
912

Ответ на пост «Пампушка»

У меня такая беда была с анчоусами. Пацаном ещё где-то вычитал, что есть такая еда для аристократов - анчоусы. Очень вкусны и вообще.
Честно скажу, это была такая мечта мечтаний. Думал иногда, да, поесть бы анчоусов, а не вот эту картошку жареную.
И этот миг настал где-то в 90-е годы.
Иду по магазину, вижу в консервном ряду "Анчоусы в белом вине"! В белом вине!! Я аж встрепенулся. Не просто анчоусы, а ещё в белом вине. Это же аристократия цельная!
Купил с радостью две баночки. Они дорогие, но я уж снисходительно думал "а чё хотел, это же анчоусы, анчоусы в белом вине!"
Пришёл домой, думал коньяку плеснуть, а, потом. Открываю банку, а сам прямо весь на предвкушении пробы - сбылась мечта!
В банке мелкие рыбёшки и кисленькая жижа. Это даже не облом, это катастрофа.
Я не смог их доесть. Вторую банку подарил кому-то в поход.
Так рушатся мечты

602

Пампушка

Мое самое большое разочарование в жизни наступило тогда, когда я в первый раз поехал в Киев и увидел в меню борщ с пампушками. Боже! Наконец-то я попробую ту самую пампушку! Подумал я.

Я же никогда в жизни не ел пампушек. Только читал о них. И вот от пампушки меня отделяет только заказ. Беру. Жду. Предвкушаю.

И что, блять? Мне с прекраснейшим и вкуснейшим борщом приносят какую-то мягкую пресную булку. И это пампушка? Та самая легендарная пампушка?

Лучше бы я до конца жизни не знал, как она выглядит. Одной фантазией было бы больше.

Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества