Покашеварим
11 постов
Прощальная гримаса зимы
Показать полностью
1
AlexArc
Обозреватель с широким кругозором. Рассказываю о чём знаю и о том, что вижу.
58К
рейтинг
90 подписчиков
201 подписка
368 постов
210 в горячем
Награды:
Серии постов
Вишнёвый чай с коньячком
Идём с женой с катка. Откатали на коньках час при -15°С . Хочется по приходу домой выпить чего-нибудь горячего, придающего сил.
Начинает зреть план.
В общем, поставим чай. Горячий чаёк — это дело, но готовить минимум 10 минут, а чтобы вот сразу горло промочить... О, есть вишневый сок. Вишневый сок — это прекрасно, но сок холодный, надо согревающую составляющую. Тогда сначала по чуть-чуть коньячка.
И тут включается комбинаторика какая-то. А чего бы всё это не совместить в одной чашке? Теоретически... должно получиться вкусно!
Отмеряем в пропорции один к одному воду для чая и вишнёвый сок. Вишнёвый сок ставим прогреваться, добавив в него немного пряностей. Немножко молотой корицы, чуть-чуть мускатного ореха и капельку ванили. Ещё 3-5 горошин чёрного перца нормально впишутся. От слишком ярких пряностей типа гвоздики или цедры стоит отказаться: перебивают всё. Параллельно готовим чай из расчёта полуторакратной навески чая на чашку.
Чай уже заваривается, а мы медленно перемешиваем на огне вишнёвый сок, не давая ему закипеть. Только прогрев, чтобы пряности раскрылись, не надо излишнего экстрима.
О, чай уже готов, и мы вливаем горячий сок в чайник с чаем.
Цвет чая приобрёл красноватый оттенок. Наготове стоит графинчик с коньяком.
Разлили по кружкам, и вот финальный штрих. В каждой чашке аккуратно распускаем по верху по одной столовой ложке коньяка!
М-м-м... Это оказалось настолько безумно вкусно! Терпкость чая и терпкость коньяка слились в один органичный букет, смесь ароматов вишни и коньяка просто потрясающая. Прогрев, разогрев, взрыв вкусов и ароматов — это то, чего мы желали, и даже больше!
Самое интересное, по вкусу этот напиток не похож ни на глинтвейн, ни на пунш. Это получился совершенно самостоятельный, ни на что не похожий микс вкусов и ароматов.
В общем, пробуйте, пользуйтесь.
Всем здоровья и бодрости! :-)
Показать полностью
1
Забавные праздники дня
Всем привет!
Сегодня есть пара забавных праздников:
• День настоящего хозяина своей жизни
• День северного сияния в холодильнике
(У меня в холодильнике лампочка перегорела, хз как там с северным сиянием получится. А вот хозяином жизни, пожалуй, побуду)
Просыпаемся и празднуем! :-)
Всем привет!
Кто только что проснулся, поздравляю: вы отпраздновали
• День любителей поспать
Далее сегодня будем праздновать:
• День собутыльника
• День собеседника
(Какой дивный расклад: грех не выпить с хорошим собеседником)
У женщины муж в отъезде. Проходит месяц, другой, женщине, естественно, не хватает мужского так сказать внимания. Будучи прилично воспитанной, она не может завести с кем-нибудь знакомство и звонит в так называемое "бюро добрых услуг", говорит, что два месяца без мужа, просит прислать ей симпатичного мужчину, договариваются об оплате. Через час звонок. Она открывает дверь, на пороге симпатичный солидный мужчина, в смокинге, с дипломатом в руке. Знакомятся, он проходит на кухню, садятся, он открывает дипломат, достает оттуда два бокала и бутылку шампанского, откупоривает, они ее выпивают, мило беседуя. По окончании бутылки он опять открывает дипломат, достает еще одну, распитие продолжается. Наконец, женщина начинает определенно нервничать, в глазах появляется возбужденный блеск, мужчина открывает дипломат, прячет туда бокалы, встает, неожиданно направляется к двери и собирается отчаливать. Женщина, возмущенно:
- А как же, ну, это самое...?
Мужчина, в ответ:
- Мадам, надо было точнее заказ оформлять, вам нужен еб@рь-надомник.
- А вы кто же?
- Я? Бухарь-собеседник!!!
Показать полностью
Чуда не случилось (shit happens)
Захотелось нам на днях глинтвейна попить. Но безалкогольного. И вот попадается на глаза в Пятёрочке этот пакет. Прямо чудо какое-то, глинтвейнчик как по заказу.
На самом деле, не вкусно ни в каком виде.
Да будет проклят тот дефективный менеджер, кто протолкнул такую рецептуру и вкус! Да чтоб он пил этот глинтвейн до конца дней своих!
Первый глоток — и во рту вкус какого-то дешёвого сахарозаменителя! Мерзкий, приторный. Ну сделайте вы напиток дороже, только уберите заменители и добавьте настоящего сахара!
Мы так и не поняли, что за сок использовали для основы. Были отголоски гранатового, отжатого с кожурой и косточками, хотя в составе указан виноградный сок.
В общем, гадость редкостная, совершенно не рекомендую.
Показать полностью
1
Тосканка (не место для тоски)1
Есть в Нижегородской области в городе Ворсма озеро под названием Тосканка.
Раньше на это озеро особого вгимания не обращали: мало ли в области озёр... Вон Светлояр один чего стоит! Но в последние лет десять Тосканка начала превращаться в место туристического паломничества.
Нет, ну а что, озеро действительно интересное, атмосферное такое. Красивая береговая линия, смешанные леса по юго-восточной стороне озера — очень красивые виды. А в последние годы на озере развивается аренда сапбордов и лодок.
В прошлое воскресенье синоптики обещали хорошую погоду, и мы выбрались в Ворсму, чтобы погулять вокруг озера. Увы, с погодой вышла промашка, день оказался пасмурным, но даже в эту осеннюю серость на озере открываются красивые виды.
На острове посреди озера стоит Троицкий Ворсменский монастырь. Монатырь небольшой, отнюдь не Макарий, но тоже такое атмосферное место. Переходим по мостику и по мощёной досками дорожке выходим на территорию монастыря. Там всё открыто, заборов и ворот нет, и можно спокойно гулять по территории.
Свято место пусто не бывает: побережье начали коммерциализировать. Глэмпинги строят, точки питания.
Но не забыли и про арт-объекты. В принципе, не без изыска.
Добраться до Тосканки можно, конечно же, на машине, но безлошадным не стоит отчаиваться. С а/с Щербинки ходят автобусы с интервалом примерно в полчаса. По графику ехать час пятнадцать. И плюс 20 мин от автостанции в Ворсме. В принципе, вполне нормально по времени получается.
Показать полностью
10
Кастрация креатива и «золотой» каток
Этим летом все новостные сайты Нижнего Новгорода кричали о том, что наконец-то открылся после реконструкции парк им. 1 мая.
Я пару лет назад писал об этом парке. Я тогда назвал его самым креативным парком Нижнего.
Самый креативный парк Нижнего — парк 1 Мая. Часть 1
Самый креативный парк Нижнего — парк 1 Мая. Часть 2
Что ж, интересно посмотреть как преобразился парк после реконструкции.
Я вошёл в парк и офигел. Снесено практически всё, кроме уж самых капитальных конструкций. Вот три дорожки, выложенные гранитными плитками — это и есть парк? Э, вы серьёзно?
А есть где отдохнуть-то? Ага, на весь парк установили дюжину скамеек. Щедро, ничего не скажешь.
Вот только насчёт реконструкции парка, получается, сильно преувеличили. Не менее трети площади парка осталось за забором и без реконструкции. В том числе пруд, который всегда был изюминкой парка.
В общем, смотреть там теперь не на что. И если раньше можно было минимум час походить, изучая креативное оформление парка, то теперь там и 10 минут провести сложно. Весь креатив, можно сказать, кастрировали.
И я бы махнул рукой на это жалкое зрелище, именуемое «парком», не хотел ничего писать, но тут очередная новость: в этом парке собираются залить каток стоимостью... 63,6 миллиона рублей!
Это как, лёд будет позолоченный, или скамейки в раздевалке с платиновым напылением?
Что-то такая сумма за заливку льда не укладывается у меня в голове. Или, может, организаторы собираются включить креатив и сделать интересное оформление катка? Последнее, как-то, сомнительно.
Показать полностью
5
Чё? Это что я такое сейчас увидел?
Это что, внутрь употреблять нужно?
А что потом будет? Отапеешь или закофтенишься?
Кто пробовал? Какие результаты применения?
(А директор с маркетологами вообще проверялись у психиатра?)
Показать полностью
1