Источник

В прошлый понедельник начался Великий пост. Сразу говорю - посты не соблюдаю, но в этот раз после блинов в Масленицу мне в голову пришла мысль - а почему бы не исключить на неделю из рациона все, что связано с пшеничной мукой? В моем случае это была обычная мука, манка и макароны. В принципе не так уж и сильно влияет на рацион - без макарон неделю обойдусь, хлеб тоже практически не ем, сладости покупные тоже давно не ела, а блинов я и так объелась.

Первые пару дней немного нарушала, т.к. доедала котлеты, в которые я добавляла батон. Сахар по минимуму использовала в выпечке - делала сырники и оладья с кукурузной мукой. Думала даже неделю не продержусь, а уже 10 дней прошло.

Что я заметила по состоянию: самое главное - я перестала бояться голода. Раньше, если я пропускала время приема пищи, то мне становилось плохо, дрожали руки, желудок сводило, я становилась очень злой и не было чувства насыщения при еде. Поэтому принцип "сократи порции и калорийность и будет тебе счастье" - это не для меня, калории они разные, оказывается. Я не могла даже думать о диетах, потому что я боялась, что я буду всегда голодная и злая. Сейчас я могу спокойно ходить голодной несколько часов, потому что у меня нет состояния резкого хотения еды, голод приходит постепенно и плавно. Я думаю, что это с инсулином как-то связано. Хотя я летом ходила к эндокринологу, по анализам все прекрасно.

Второе, и пока главное на сегодняшний момент - у меня практически исчезли папилломы на шее. В последние месяцы правая сторона шеи была ими усыпана, это было некрасиво и неудобно - цепочкой цеплялась за эти наросты. Я не знала, как от них избавиться, решила, что это возраст, наверное) А сегодня обратила внимание, что они исчезают.

Самое сложное на сегодняшний момент - надо постоянно думать, что приготовить на завтра, чтобы всегда была еда в холодильнике, потому что бутербродом уже не перекусишь, да и когда есть, что поесть, нет места срывам.