Гадание на кофейной гуще
#Гадание_на_кофейной_гуще.
Кофейные гадания в Европу прибыли вместе с ямайскими рабами.
Поскольку на Ямайку в 18 веке завезли кофейные саженцы, то их и обрабатывали рабы Ямайки, а на остров их свозили ото всюду, смесь архаичных культур и нового продукт, дали такие интересные результаты, как гадания на том что есть. А было кофе. В начале 19 века-это было любимое развлечение в кофелюбивых странах Европы- Голландии, Германии и Франции.
Рецепты самого напитка разные , но не выходят за рамки разумного.
Самый традиционных- чистый кофе.
Французское гадание предполагает некоторую экзотику- на кончике ножа корица. Даже в маленьком количестве она добавляет вязкость гуще. Ямайское гадание было без корицы, но с чуточкой перца. Обычного чёрного.
Возможно, специи добавлялись, чтобы несколько возбудить нервную систему гадающего. Усилить восприимчивость.
Есть два приёма трактовки. Когда трактует сам гадающий или тот, кто гадает.
Классика жанра- одна чайная ложка, молотого в ручную кофе. Заливается 100 мл свежей холодной водой и медленно нагревается на среднем огне. Когда кофе почти готов всыпаются или корица, или перец. Доводится до пенной шапки, без бурления. Отстаивается несколько секунд. После трижды взбалтывается по часовой стрелке, вращательными движениями и выливается в кофейную чашку, которые, как правило небольшие имеют обтекаемые не резкие стены.
Важно-КОФЕ ЛОЖКОЙ МЕШАТЬ НЕЛЬЗЯ.
И подаётся на блюдце гадающему. Гадающий должен сосредоточиться на вопросе и не спеша выпить напиток, держа чашку правой рукой. Затем, когда на дне останется гуща и немного жидкости, взятЬ чашку в левую руку и перевернуть на блюдце от себя. Подождать пару минут.
Далее у каждого практика свои приёмы работы с клиентом, свой кофе, свои чашки.
В 60- х прошлого века в одном небольшом кафе Лондона было даже в меню - гадание на кофейной гуще. Хозяйка была ирландской ведьмой.
Кафе пользовалось большой популярностью)
