В том занятном коллективе, где я имел удовольствие некоторое время трудиться, был кроме описанного здесь вчера автолюбителя Валеры ещё один интересный человек, Паша. Рассказ про него.

Начало лихих двухтысячных, лето, на работе запарка до утра. К вечеру встаёт вопрос о перекусе, до города далеко, обед из банок съеден, вблизи магазинов нет кроме минималистической кафехи-ларька с пивом и чипсами. Пошли туда. Из съедобных продуктов в местечке под названием "Эдем" оказался только недавно появившийся в наших краях доширак,.Вещь нами до этого случая не изведанная, интересная. В красивых лотках с иероглифами. Взяли, делать нечего. Пришли в контору, чайник поставили, открыли деликатес. Помню был несколько озадачен обилием пакетиков с приправами. Ладно, заварили, едим. Мне с первой же ложки стало ясно, что всё не осилю. Острое я уважал и уважаю, но та острота была не просто остротой, а ОСТРОТОЙ. Не съев и половины, я без печали и сожаления вынес оставшееся лакомство в сортир.

Но Паша оказался не так прост. Не спеша он глотал ядерное зелье, ложку за ложкой. Капли пота стекали по мужественному малиновому лицу. Искренне беспокоясь о здоровье коллеги я спросил тогда:

- Паш, брось ты, давай лучше чайку попьём?

Его ответом я до сих пор нередко пользуюсь в сложных жизненных ситуациях. Добив лоток и облизав ложку, Паша пристально посмотрел на меня.

- Да нихуя. Уплочено.

С тех пор прошло много лет. У Паши теперь большой магазин оргтехники, новый японский внедорожник и двухэтажный домик в деревне.

А я пишу вам эту историю.

"Срок хранения открытого вина довольно непродолжителен. Наслаждаться подлинным вкусом напитка получится только первые 3-5 дней. Причиной столь короткой жизни вина является кислород, попадающий в бутылку после откупоривания. Раскрыв вкус и аромат вина, химический элемент начинает оказывать разрушающее воздействие и превращает вино в уксус.

Разработчик медицинских устройств Грег Ламбрет изобрел приспособление, с помощью которого можно разлить вино по бокалам, не запустив в бутылку воздух. Революционный штопор Coravin не откупоривает пробку, а вводит в нее иглу, впрыскивающую внутрь порцию аргона. Под давлением газа вино выливается в бокал, а бутылка заполняется аргоном.

Работа над проектом велась в течение 13 лет. Изобретатель протестировал не одну модель устройства и выяснил, что дружелюбнее всех по отношению к вину ведет себя аргон. Газ не вызывает окисления напитка и не оказывает негативного воздействия, способного изменить вкус и аромат вина, поэтому открытую посредством этого штопора бутылку можно хранить еще долгое время".