Познавательное видео о том, как надо солить шашлык из свиного ошейка. Классический маринад. При какой температуре углей жарить на мангале. Каким должен быть мангал. Что нужно, что бы шашлык был сочным. И т. д. Естественно, есть и спорные утверждения. Диспут в комментах.
Внесу свои пять копеек.
В Молодости много ходил с таким котелком, и считал его очень удобным.
Плоская форма позволяет, сидя на корточках, зажать его коленями, если содержимое горячее.
Прямоугольная ручку (ТС поторопился от неё избавиться) Позволяет держать горячий котелок, и наклонять его, чтобы перелить содержимое. С тросиком так не получится.
Готовить в нём на костре, не советую. Даже на углях он очень быстро закоптится, и замаетесь его отмывать. Сажа слезает вместе с краской. Можно конечно на газовой горелке или примусе, но удобная плоская форма, делает его неустойчивым. Поэтому такой котелок, это прежде всего посуда. Никогда не пользовался ремешками для транспортировки. Носил его в холщовом мешочке
затягивающемся шнурком. Так он меньше брякает, не пачкается и не пачкает. Легко и быстро достаётся и упаковывается.
Вывод: Вещь, безусловно удобная и многофункциональная. Но при всём при этом, это армейский ширпотреб. Во времена моей молодости, было в порядке вещей, ходить в походы с разным армейским снаряжением. Был дефицит качественного туристического снаряжения. А прапорщики исправно снабжали народ всем что могли спиздить на военных складах.
Потом в продаже появилось специальное туристическое снаряжение, и туристы в камуфляже, кирзачах и со штык-ножами на армейском ремне, куда-то исчезли.
Я в своё время купил не большой круглый котелок, с вставляющимся в него чайником. На мой вкус, это намного удобнее армейского котелка. Сколько одиночек с ним отходил, и ни разу не разочаровался.
отдохни, брат.
фигасе, котелок ему не нравится
я заменил проволочную ручку на стальной тросик.
Зачем??
защёлка крышки поднимается наверх и зажимается в руке вместе с проволочной ручкой. Таким образом достигается более надёжная фиксация чаши со вторым блюдом на котелке
если бы ты не заменил ручку на тросик - то зажимать в руке ничего не надо было бы. Проволочная ручка надежно фиксирует крышку в пазы на крышке
Корпус моментально нагревается от горячей пищи и держать в руках проблематично
назови хоть какуюто посуду, которая не нагревается от горячей пищи
Держат за ручку и это не удобно
удобно, если это не тросик
Котелок глубокий доставать суп со дна котелка трудоёмко.
опять же если не тросик, то ты просто берешь за угол ручки и котелок наклоняется сам
а если у тебя вообще на самом дне суп, ну перелей в крышку
вообще аргумент на уровне: не удобно есть огурцы из банки - голова застревает.
Выпирает проволочная ручка, мешает во всех положениях.
чему она мешает?
Защёлка крышки не имеет чёткой фиксации и крышка может при переноске открыться
крышка плотно сидит на котелке бортами сантиметра на 4 + у тебя она фиксируется загибом ручки. не представляю как оно может открыться само
После приёма пищи котелок, ложку кружку нужно тщательно вымыть
А вот еще минусы рук - перед приемом пищи их нужно тщательно вымыть
А еще жопу тоже стоит тщательно вымыть через некоторое время после приема пищи.
готовить в этом котелке неудобно
это самая удобная вещь для пвд. пользуюсь лет уже 10, когда большая компания идет, то берем кан для готовки, а воду для чая все равно в этом котелке греем.
На ручке висит криво
как ты смог его повесить криво? там по центру ручки специальный изгиб чтобы он висел ровно
котелок опрокидывается так как ручка съезжает на угол
напоминает тот видос с подборкой рукожопов из магазинов на диване. А ты пробовал придерживать пока мешаешь?
При готовке на огне и закрытой крышке, защёлка ручка нагревается открывать для подкладывания продуктов и перемешивании неудобно.
Жесть конечно. При готовке на костре ты крышку ставишь ручкой вверх и фиксируешь проволочной ручкой в специальные пазы на крышке. Ручку поднимешь вверх. Таким образом если ты хочешь чтото добавить в котелок, ты просто опускаешь ХОЛОДНУЮ ручку и прям за нее снимешь весь котелок. Или не снимая с костра одной рукой придерживая проволочную ручку снимаешь крышку.
Корпус котелка покрывается гарью которая тяжело отмывается
И? В чем проблема то? Ты готовишь на костре и у тебя посуда покрывается гарью. Ну не готовь на костре.
он был покрыт стойкой гарью стал чёрным, закопчённым, антисанитарным.
опять котелок виноват что ты его использовал на костре и он закоптился. Не нравится гарь - купи железную мочалку и потрать 5 минут времени. Уберешь гарь вместе с краской. Но по мне так вообще пофигу в гари он снаружи или не в гари, на функциональность не влияет. Пристегни его снаружи рюкзака или положи в пакет.
короче.
чувак не разобрался как работает инвентарь, сломал его, заменив ручку на тросик, лишившись трети функционала.
Не удивительно что ему неудобно.
Повторюсь я хожу в пвд с этим котелком больше 10 лет и котелок справляется со моими задачами лучше большинства известной мне посуды, с которой я ходил до того как его мне его подарили, плюс изза его формы его гораздо удобнее подвешивать снаружи рюкзака в том случае если в нем осталась какаято еда на следующий привал или утрамбовывать внутрь если он пустой.
Сколько тёплых (и даже горячих) воспоминаний про этот котелок у меня поднимается в памяти!
Спасибо автору исходного поста, что всколыхнул этот приятный омут. Меня сперва на секундочку покоробило, когда я прочитал, что, мол, трудно открывать крышку когда там что-то варится. А потом вспомнил, что в первый раз тоже поставил кипятиться воду на суп с полностью закрытой крышкой=).
Конечно же надо переворачивать крышку, чтобы она легко открывалась, а её ручка-защёлка не лезла в огонь. Если ручка штатная, то она вщёлкивается в специальные пазы на крышке и не даёт ей перевёрнутой свалиться с котелка. Тросик удобнее только когда складываешь котелок в рюкзак, а крышку он наверно держать не будет.
Подвесить такой котелок над огнём можно довольно надёжно и удобно, если есть проволочка или верёвочка.
Мне нравится, что у него в комплекте крышка-сковородка. Алюминиевая рукоятка удобна чтобы её удерживать над огнём делая зажарку из морковочки и лука для супа.
Ведь не всегда есть в путешествии машина со сковородкой и шампурами в багажнике:
Купил эту сковородку в Хоффе за (!) 167₽ по какой-то акции. Ох чего только мы на ней ни жарили везде!
А на крышке от армейского котелка блины не пожаришь, пробовал. Не удобно.
Зато на камушке или финской свече он как родной, и не надо подвешивать. Достаточно чтобы огонь лизал часть дна и боковую стенку:
Это наш велолодочный сплав с батей.
А это в далёком 2008 Крымские приключения под Кошкой.
В таком вот режиме котелок тоже нормально работает благодаря плоскому дну.
Ох, и классно же там было!
Жалко я неудачно подвернул колено спускаясь в шторм набрать морской воды. Сильно потом хромал.
Главный недостаток этого котелка, на мой взгляд, - это неустойчивость на высокой газовой горелке.
Вот тут мы топим снег на чай на склоне Демерджи. Крым, 3 мая 2010.
Там красиво, но воду надо тащить с собой
Ну или вот она в виде снега лежит. Но топить снег - занятие не быстрое и малоэффективное.
Зато пока она там топится можно весело покататься с горки.
Перевалили мы в тот раз за гору, а воды из снега набрали немножко. Поленились натопить побольше. Было её впритык. Тут и сыграла пресловутая неустойчивость котелка на горелке. Фоток происшествия нет, не до фоток было. Только последствия. Короче, ветер, стоянка без источника и ручейка рядом, я горожу ветрозащиту вокруг армейского котелка на ковеевской вертикальной горелке, которая на баллон навинчивается...
Как бы заспойлерить картинку-то? Слабонервным не смотреть!
Ошпарил, я ногу, конечно. Что-то голова дурная, а коленкам моим прилетает:
Брр! Неприятно вспоминать. Это уже следующим утром.
И воды, как на зло осталось, наверно литра полтора всего на двоих. А ещё ночь, и утром шагать до воды сколько-то не мало Пол литра пошло на доширак, а остальное пить просто экономно.
Больше всего не люблю экономить воду в походе. Наверно так и так выпил бы примерно столько же, но когда воды мало, то постоянно думаешь как у тебя горло пересыхает и предвкушаешь жажду.
Короче, ситуация такая, что пошли где не положено:
Ну и конечно нас подкараулили там лесники, штраф выписали, сказали что он до нас не дойдёт. Украина ж была там тогда. Кофе напоили ещё из термоса, а воды у них не было. Как можно ездить на машине и не возить с собою хотя бы пятилитрушку воды?
Ну ладно, зато воспоминания остались на всю жизнь!
Так что подвешивать котелок для устойчивости - это очень хорошая идея. По крайней мере разгрузить его верёвочкой. Там выше есть фото где верёвочка за ручку держит, а вот как это выглядит общим планом. пардон, лучшче фото не нашлось:
Если присмотреться, видно сложную систему растяжек и подпорок=). Чернореченский каньон, Крым, сентябрь 2011.
Вот тут тоже:
А тут кто отыщет армейский котелок на картинке?
Это не в Крыму. это на речке. Оскол, кажется.
А вот крым, и тоже котелки. Они до сих пор целы:
Это я папку в первый раз в Крым повёл с рюкзаками. Ну друга и сестриного мужа ещё прихватил. Поляна Ман, Крым, 9 мая 2011
Ну а потом Крым на долгое время был закрыт для меня. Все эти волнения и майданы. Было время просто не пускали мужчин через границу, если едешь без ребёнка. Ерунда какая-то началась.
Вот такие вот воспоминания можно вытянуть из старого рюкзака зацепившись за какой-то обычный закопченный армейский котелок.
Много лет я прослужил по контракту, но котелком не пришлось воспользоваться, у нас были сухпайки и там приспособа и сухой спирт, в общем поставил баночку, подогрел и котелок не нужен. А вот фляжка армейская - это под чистый спирт отличная вещь и колпачок как стакан под спирт самое то, вот так колпачками мы спирт и пили. Вот такой маленький рассказ про фляжку.
У меня как раз есть такой: https://sketchfab.com/3d-models/a-soviet-camping-kettlecaldr...
Есть и менее полигональная версия.
