Трям! 🦔Давно не писала ничего. Урожай последний собрала в 20 числах декабря😇😄.

С 25 января начала сезон замочки, посадки. Пост писать..
В этом году думала может и не буду. Но скучно же. Месяц без перцев.

Халапеньо. Беспроблемные.

У "жгучей" ВК решила поучаствовать в ежегодной раздаче семян, хабанеро гигант интересен в моих балконных джунглях+ плюс заказала халапеньо. Семян прям очень много, по 20 штук халапешек. Всё красиво, как всегда. Письмо с заветными семенами уже через 3 дня было на почте.

Эти ребята проклевываются без заморочек, быстро и дружно.

Семена рокото из свежих плодов, собранных осенью, проклюнулась на 2-3день.
Рокото один сорт у меня был, другие три из плодов купленных в группе тг.
На салфетке потому, что их так хотя бы видно).

2 февраля суперхоты замочила нитрате каЛия и выложила в тепличку.

11 февраля кто как повылазил.

Сегодня они такие. Стремительно теплеет, поэтому жду не дождусь когда весь огород переедет на балкон. В Казани уже +6, на балконе 12😍.

Посадила хабанеро оранжевый, красный, белый, каролину конечно(я чувствую в ней какую то клубнику в аромате, не могу устоять), скорпионов и других разных. Надо смотреть, всех не вспомню сразу.

Надоели мне коробочки и сделала из альбома для карточек свой каталог семян. Всё видно и удобно.

Ну, и для тех кто может опять будет вопрошать куда это всё потом.

Вот лимонный курд с остринкой из тг канала чилисад. Очень вкусно.

Я его и "девочкам" на работе, и на бисквит прЭлестно).

Из того же тг чилисад рецепт соуса чипотле. Когда помидоры по цене мяса, можно сделать томатный соус с морковкой и томатной пастой. Вкусный, вполне повседневный. Мужской я бы сказала.

Сорри, это всё, что осталось от тыквенного соуса. Рецепт взят на пикабу у Локалгринхаус вроде).

Забыла даже фото сделать. Разлетелись на подарки на 8.
Остались только этикетки.

Очень ароматный, интересный. Больше девчачий, напомнил мне дынный от вк чиликухня.

Как то мне повезло с знакомыми и друзьями. Я не слышу от них "фи, я не пробовал и не буду, про горение' и тд. Я спрашиваю естественно, как относитесь к острому, либо сами едят, либо мужья, жены любят.

В качестве P.S.
Ещё раз убедилась, что без нормального света нечего мучить перец и оставлять на зиму. Фаталии уайт. Цветёт и даже завязывает плоды. Но они еле острые). Есть и вообще никакие. В качестве комнатного цветка ок. Для урожая сомнительно. Правда запах свежести от цветов перцев еле уловимый🌸 обожаю!

Мне тут ещё семян помидоров прислали по обмену... Но это уже совсем другая история😄.

По китайскому (восточному) гороскопу «Год Дракона» наступает каждые 12 лет. В текущем тысячелетии этот год в недалеком прошлом наступал в 2024 году. И тогда один из этих сказочных персонажей был замечен на просторах нашей страны очень известным художником. Который не постеснялся передать увиденный образ на полотне.

«Год Дракона» закончился. В следующий раз он придет только в 2036 году. Думаем, что он тоже будет замечен жителями нашей большой страны. А сейчас наступили на нашей планете времена других животинок. Но дракон в жизни практически всех народов мира присутствует в легендах и мифах. В честь него называют реки, горы и моря. Так, например, нанайское название реки Амур - Черный Дракон - китайцы перевели на свой язык как "Хэйлундзян". Согласно легенде, черный дракон - добрый. А крупнейший селекционер перцев чили Англии Сальваторе Дженовезев 2015 году дал имя дракона своему детищу, назвав его Комодский дракон (Komodo Dragon).

Этот супер хот является одним из родственников индийских «призраков», только чуть-чуть острее – максимальное количество сковиллей более 1,4 млн! Обладает (по описаниям в Интернете) явными фруктовыми нотками. А пожар во рту начинается как у всех «призраков» с небольшой задержкой, позволяющей насладиться необычными ароматами до огненной бури.

Чистокровный индийский «призрак» прошлого 2025 года посева был оставлен на зимовку в квартирных условиях. И, видимо, в благодарность за доброе к нему отношение начал немного цвести. И более того – дал чудные плоды небольшого размера, которые, не смотря на неблагоприятные условия домашней зимовки, не только появились, но и стали постепенно  приобретать свой замечательный алый цвет.

А мы, став обладателями заморских семян Комодского дракона (Komodo Dragon), как всегда устроили им водные процедуры в ромашке.

После чего перебросили их в ватные диски, где они, не задерживаясь, поперли в рост.

И были отправлены в горшочки с землей, где они тоже долго не задержались.

И в итоге получилась восьмерка, которую если положить набок, превращается в математический знак «бесконечность». И, если удастся не допустить переопыления с другими перцами, то можно добиться бесконечно долгое получение урожая этого «иноземца».🙂

Да наступит «Эра Дракона»!

С уважением к сообществу,

"Три горшка и призрак"

P.S. Читайте, наслаждайтесь, подписывайтесь и лайкайте. 🙂

Ля, Костен, проснись ты обос***ся — невнятная кислушка, соус очень кислый, остроты и вкуса в нем примерно 0, на чипотле он только смотрел издалека, этот соус ближе к кетчупу чем к чипотле. Из достоинств — 140мл, дешево, классная текстура.

Табаско Чипотле — кислее чем костен раза в 3, но тут хотя бы есть какая-то острота и немного вкуса, с чипотле он здоровался за руку.

По ощущениям в нём 60% уксуса, то есть это ближе к острому уксусу чем к соусу.
Как острый уксус — ок, как соус совсем не ок.

Маркетинг — разлитый по бутылкам, с непередаваемым ощущением нае**лова

Применение этих двух товарищей только одно — мусорка жирный фастфуд, кислота отлично уберет ощущение жирности или жирность уберет кислоту. Других вариантов нет. Вкуса никакого не даст, только скулы сведет от аццкой кислоты.

Брать я это больше никогда не буду и рекомендовать соответственно тоже.

Копроедство — осуждаю, но если очень хочется, то пжалста конечно берите

Тут должна быть рекомендация нормального чипотле соуса, но увы пикабу всячески запрещает.
Поэтому надежда вся на вас накидайте норм чипотле соусов, в комменты, если такие знаете

Москва. Бар 4brewers pub, ул. Большая Полянка, 65/74с3