Так как я сейчас в положении ( кстати принимаю поздравления) сейчас временно будет готовить муж, мой челлендж 2 года делать кулинарный блог без остановки не остановится. Хорошо что муж меня во всем поддерживает и он согласился помочь, прошу сделать поправку на то что он только наблюдал как я готовлю, но сам за 8 лет брака так и не разу не готовил...

вообщем дала ему ингридиенты, расписала ему рецепт как что за чем ложить, готовил он Орео рулет скинула ему референс как должно получится :

но что то пошло не так=) и чую будет рубрика такая частенько, прошу поддержать его реакцией ему будет приятно, он правда распсиховался и растроился, но в целом получилось то вкусно, ну да не эстетично, но мы же не в ресторан подачу даем, вообщем получилось вот так :

Есть варианты почему так получилось? почему не закрутилась форма из орео?)

Дисклеймер: данный рецепт является ленивым вариантом на перекус, что по всем признакам является карательной кулинарией. Однако, получилось вкусно и сытно

Состав:

Вода - 1-1.2л

Основа для супа - бульонный кубик/заправка/концентрат

Макароны - 100-150гр.

Пельмени - 250-400гр.

Опционально: зелень, другие специи (осторожно со специями, они часто идут с солью и можно пересолить)

Рецепт:

Довести воду до активного кипения.

Внести бульонную основу, размешать до полного растворения.

Добавить макаронные изделия

Уменьшить огонь до среднего

Добавить пельмени, аккуратно перемешать, чтобы не прилипли ко дну.

Варить 5–8 минут после всплытия пельменей

Снять с огня, дать постоять 2-3 минуты

При подаче, при желании: добавить зелень, чёрный перец.

Вы можете гордиться собой, приятного аппетита! Только никому не рассказывайте: чем Вы обедали

Дамы и господа, здравствуйте ,меня зовут Ксения и я сама себе шеф повар. В этом блоге вы найдете новые блюда, усовершенствованные старые и многие лайфхаки как дёшево и шикарно покушать😎

Я так же делаю акцент на юморе , поэтому со мной скучать не будете😝

https://www.instagram.com/gotouka_po_chernomu?igsh=MnRnaXoyc...

Готовил тут себе шаурму, и подумал, а собственно, какое блюдо считается "приготовленным самостоятельно"?

Потому что я вот использовал приправу покупную, это самостоятельное приготовление или нет? Мне как-то говорили, что нет.. Типа ты ж купил приправу.

Энивей, если уж интересно, что там было - то рецепт очень простой.

1. 400-450 грамм курятины, я использую филе грудки. Добавить приправу (кнорр или магги готовые приправы), ложку столовую масла подсолнечного (ну или любого другого, для жарки нужно). Жарить минут 15 на среднем огне, пока не начнёт появляться немного корочка. Чуть чуть надо, не пережарьте

   кнорр на моей фотке, магги вот так выглядит

2. Вторую часть приправы смешать где-то с 150-200г 30% сметаны. Если у вас нет 30% сметаны, можете добавить немного майонеза в менее жирную сметану, чтоб была более густая.

3. На фотке видно, что я в качестве овощей использую помидоры черри, огурец и корейскую морковь. В общем-то можете экспериментировать.

Пропорции мяса и овощей должны быть примерно равными.

4. Промазываете лаваш сметанным соусом, добавляете овощи и мясо. Я люблю добавлять острый соус Uni Eagle, но это не для всех.

5. Жарить завернутую шаурму на сухой сковороде, пока она немного не запечётся. В общем-то, всё.

Если готовить из 400г куриного филе, ~250г корейской моркови, 150г огурцов и 150г помидоров, 200г 30% сметаны и 400г лаваша, порция (тут 4-5 порций) будет около 500 калорий.