0 просмотренных постов скрыто
Диета
Холистическая медицина (от греч. holos — целый) — это подход, рассматривающий здоровье человека как единство физических, эмоциональных, социальных и духовных аспектов, а не просто лечение конкретной болезни или симптома. Она направлена на профилактику, изменение образа жизни и поиск причин недуга, часто используя методы альтернативной медицины.
Рацион на день
Показать полностью
1
Себастиан
Пришла дочь. С жизнерадостным лицом и мертвой рыбой в руке. Пошевелила рыбьими губами и сказала измененным голосом:
— Привет! Меня зовут Себастиан! А меня что, надо разделывать?
— Да блин, — ответила я, — я купила непотрошеную рыбу, да? Ладно, оставь в холодильнике, я сама попозже займусь.
Вообще я попросила дочь приготовить на ужин сибаса, объяснила, как, но совсем не учла, что из доставки привезут цельную тушку.
Дочь молча утопала из гостиной. А спустя минут десять я начала получать от нее кружочки в телеграме — как она разделывает-таки рыбу.
— Так, мама, смотри, это сердце Себастиана. Оно двухкамерное — у рыб всего один круг кровообращения. Это желчный пузырь. Здесь у нас кишечник. Это молоки. Тебе лучше не знать, что это такое. Я уже сбрызнула Себастиана маслом, добавила специй и соль. Вот тут у нас лимон. Сейчас отправлю в духовку.
Нормальный, надо отметить, Себастиан получился. Я, правда, теперь волнуюсь, как бы у нас дома котлеты и стейки не начали получать имена. Так и веганом недолгом сделаться. Прикипишь к этой котлете, как к родной, вырастишь ее, человеком сделаешь, научишь командам. А потом ее надо есть. Кошмарные перспективы.
Показать полностью
Юмор
Почему случаются войны?
Показать полностью
2
Проблемы веганов
Показать полностью
1
Чечевичные булочки
Ингредиенты (на 10–12 булочек):
✨красная чечевица — 200 г;
✨вода — 100 г;
✨оливковое масло — 2 ст. л.;
✨псиллиум — 25 г (обязательно);
✨пищевая сода — 1/2 ч. л.;
✨лимонный сок — 1 ч. л.;
✨специи (по желанию): прованские травы, кориандр и т. д.
Приготовление:
1) Замочите чечевицу на ночь (не менее чем на 4 часа), затем промойте.
2) Измельчите чечевицу в блендере до однородной массы вместе с водой, солью и специями.
3) Перелейте получившуюся массу в миску и добавьте масло. Хорошо перемешайте.
4) Добавьте пищевую соду и лимонный сок, сразу же перемешайте.
5) Добавьте псиллиум и перемешайте. При желании в тесто можно также добавить любые семечки. Оставьте на 10 минут.
6) Мокрыми руками сформируйте булочки и выложите их на силиконовый коврик для выпечки.
7) При желании посыпьте булочки семечками сверху.
8) Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 ∘C в течение 45 минут.
Дайте булочкам остыть.
Приятного аппетита! 😋
Эти булочки вкусно подавать с супом, намазывать на них масло, добавлять овощную или грибную икру, хумус, крем‑сыр, либо есть со свежими овощами и зеленью.
Показать полностью
1