Огромное число женщин в последнее время регулярно жалуется на усталость от домашнего хозяйства. И не менее огромное число мужчин искренне недоумевает, от чего там можно устать при современном-то развитии бытовой техники. Все так. Бытовая техника за последние 20 лет достигла высот, о которых наши родители и мечтать не могли. Но все эти супер-устройства все же не осуществляют полный цикл: стиралка не складывает чистую одежду в шкаф, пылесос не опорожняет свой мешок и т.д. Чтобы эти приборы работали максимально эффективно и экономили время и силы, очень важно грамотно выстроить логистику. Прям как на производственном предприятии. А посему ловите Простые правила чистоты в квартире:
1. Если вы планируете или уже делаете ремонт, нужно предусмотреть, чтобы везде, просто везде мог пройти робот пылесос. Вся мебель на высоких (12 см. и выше) ножках. Та мебель, которая может, крепится к стене. Унитаз располагается на расстоянии не менее 35 см. от стен;
2. Все члены семьи старше 5 лет должны усвоить и довести до автоматизма следующие действия:
* после пользования унитазом при необходимости следует пользование ершиком;
* после пользования раковиной в ванной ее необходимо сразу же ополоснуть от следов зубной пасты и соплей;
* вся грязная посуда сразу же отправляется в раковину на кухне. Та, в которой готовилась еда, замачивается;
* уличная обувь при входе в квартиру ставится на отведенную для нее полку в прихожей. Уличная одежда вешается в шкаф;
* местоположение одежды - ответсвенность того члена семьи, которому она принадлежит. Грязная должна доставляться в корзину, чистая - висеть/лежать в шкафу. Любой предмет одежды, валяющийся на полу или на мебели, автоматически считается испорченным и выбрасывается. С обувью не на своем месте тоже можно так сделать, кстати.
3. Откажитесь или сведите к минимуму приготовление сложных  блюд. Но помните, что простой - не значит "нездоровый". Не надо питаться полуфабрикатами. Но все, что требует длительной чистки, нарезания, помешивания - не должно быть завсегдатаем на вашем столе. Выбирайте блюда из натуральных продуктов, требующие небольших усилий, готовящиеся по принципу "поставил и ушел". И это ведет нас к 4му пункту:
4. Обзаведитесь нужным количеством бытовой техники, а именно:
* мультиварка/аэрогриль - позволяют готовить вкусные и быстрые блюда, отключаются сами, поддерживают температуру. Чтобы получалось вкусно, нужно грамотно подобрать специи и выставить режим. Бонусом они плотно закрываются и брызги масла не будут разлетаться по всей кухне, а чаша, в которой все готовится, легко достается и моется;
* плита с таймером - туда же. Можно поставить вариться/тушиться и уйти. Она сама отключится по прошествии времени;
* посудомойка - просто для сравнения: перемыть полную раковину посуды - 30-40 минут. Закинуть то же количество в полудомойку - максимум 15, а скорее 10 (это с раскладыванием в буфете уже чистой посуды);
* робот-пылесос - можно запускать каждый день,  а полы мыть раз в 2 недели. И не залезать шваброй в труднодоступные для вас, но легкие для робота места - он там уже собрал всю пыль, волосы и песок. Если вам это кажется недостаточно гигиеничным, то отмечу, что сейчас в принципе сухую грязь рекомендуется убирать сухим способом.
* отпариватель вместо утюга. Да, стрелки на брюках вы им не сделаете, но кто их вообще сейчас носит? Зато сэкономите кучу времени на тягании доски туда-сюда и лишний раз продезинфицируете вещь паром. И, молодые мамы, если вы до сих пор гладите пеленки и младенческую одежду, перестаньте это делать. Лучше покупайте детские вещи из качественных натуральных тканей, они не раздражают детскую кожу, даже будучи неглаженными. Берегите силы, они вам понадобятся! Вещи можно брать на Авито, кстати;
* парогенератор - игрушечка недешевая, но реально очень крутая! Он быстро и легко отмывает кафель, кухонные поверхности, стекла и сантехнику. А главное - без надрывных усилий и стояний враскоряку. Но даже, если что-то присохло и он отмыть не смог, потом нужно чуть-чуть потереть с любым моющим средством и отмоется точно.
У него также есть функция отпаривателя. Но тут надо смотреть, кому-то удобнее, чтобы отпариватель был отдельным прибором;
5. Активно вовлекайте членов семьи в бытовые вопросы. Помните, что ваше домохозяйство - совместная ответственность всех обитателей жилища. Конечно, нужно соотносить уровень занятости вне дома - если муж хреначит в две смены, а вы бумажки в офисе перекладываете на полставки, то супруг вправе расчитывать, что бытовые вопросы закроются без него. Однако, если ваша рабочая нагрузка сопоставима, смело перепоручайте ему часть дел, в том числе мерзкий микроменеджмент как то:
* общение в домовых и школьных чатах;
* покупка подарков родственникам;
* планирование детских праздников;
* сбор показаний, поверка счетчиков и оплата квитанций;
* уход за растениями (если, конечно, это не ваше личное хобби);
* замена лампочек;
* вынос мусора и прочая, и прочая, и прочая...
В идеале нужно сесть и поговорить с мужем. Вероятнее всего, ему и в голову не приходило, что это все как-то не само делается, и он будет не против включиться. Главное - делегируйте не только само дело, но и ответственность за него. Не надо каждый раз проверять, купил ли он подарок своей бабушке. Муж - взрослый человек и это теперь его обязанность, поэтому просто забудьте о ней.
Делигирование также должно затронуть детей. В разумных рамках и согласно возрасту, конечно. Не стоит превращать отпрыска в Золушку, но школьник вполне в состоянии потратить 30 минут в день на бытовые дела. Этого времени ему как раз хватит, чтобы собрать им же разбросанные вещи и развесить постиранное белье, например. А если он забил и не развесил, то затра его ждет увлекательный трип в школу в мятой и влажной рубашке, ибо сюрприз-сюрприз! Заточённая в стиралке одежда сухой не станет, оказывается. А, ну и еще скандал от отца, чья рубашка тоже осталась мокрой.

Первое время правила будут приживаться трудно и в этом нет ничего удивительного. Вашим домашним, конечно же, не понравится, что то, что за них до этого делал кто-то другой, придется делать самим. Но вас это останавливать не должно. Если муж оставил следы на унитазе, не стесняйтесь поднять его с дивана и отправить исправлять свой косяк. То же самое касается ребенка, который опять бросил куртку на пол в коридоре. Главное - будьте последовательны. И помните, что эти простые, секундные действия, которые вы требуете от членов семьи, потенциально экономят вам всем часы работы по дому и, как следствие, улучшают климат в семье.

Поностальгируем немного)

Здравствуйте уважаемые Пикабушники.

Пару недель назад взялся сделать немного консервов.

Список блюд уже привычный:

- каша гречневая с мясом;

- Пюре гороховое с мясом;

- фасоль в томатном соусе с мясом;

- свинина тушёная.

Процесс готовки у меня занимает половину дня.

Утром еду на оптовую базу за мясом, после обеда готовлю обжарку, нарезаю мясо, подготавливаю реторт пакеты, затем раскладываю ингредиенты по пакетам, запечатываю их и закладываю в автоклав.

Эту работу стараюсь успеть сделать до прихода супруги с работы, что бы освободить для неё кухню.

Как никак хозяйка возвращается в свои владения и ревностно относиться к посягательствам на свою территорию.

Вечером на кухне вся семья, ужин, чаепитие, рассказы о произошедших за день событиях.

В это время процесс стерилизации идет в автоклаве. Автоклав занимает место на разделочном столе, но это не критично.

Консервы я делал три дня подряд и всё шло по привычному плану.

Но в тот день, что то пошло не так.

Выпало много снега, а я живу в частном доме, и мне надо его убирать освобождать проход для людей из дома и выезд машины из гаража.

Еще какие то дела образовались,

что то забегался, и не успел сделать заготовку консервов и загрузить автоклав до прихода жены.

Немного изменил планы и решил работы с консервами провести вечером, а автоклав включить ночью.

На фото пассерованный лук с морковью.

На фотографии ниже смачные блины свинины

Срезаю сало, удаляю кость.

Разрезаю мясные блины на кусочки по 10- 15 грамм для каш.

На фото, мясо подготовленное к загрузке в пакеты.

Это срезанное сало, пойдёт как подкормка для курочек.

На фото внутренняя полость реторт пакета на дне которого лежит поджарка лука с морковью.

Следом закладываю мясо.

Затем гречку или что другое.

Пакеты запечатываю специальным запайщиком.

И получаем вот такую красоту

Загружаем реторт-пакеты в автоклав.

Заливаем водой, герметично закрываем крышку и включаем нагрев, запуская процесс стерилизации.

Прошло полтора часа и электронный термометр запищал извещая о том что достигнута нужная температура в 120 градусов.

Я подошёл к автоклаву, выключил режим нагрева, засёк время, было пол третьего ночи, отошёл от автоклава.

И резко, жёстко, неожиданно раздался оглушительный свист и шипение!!!!

Удар пара из под крышки пронесся через всю комнату мимо меня и ударил в стену, я резко отпрыгнул в коридор и смело выглянул из за дверного косяка наблюдая как струя белого пара бьёт из автоклава.

Комната превратилась в парилку, так бывает когда на раскаленные камни плеснули полведра воды.

Спустя некоторое время давление спало, свист утих, я смог бесстрашно зайти в комнату взять со стола телефон и сделать эти снимки.

К автоклаву было не подойти и я накрыл его полотенцем, что бы уменьшить площадь выхода раскалённого пара.

Жена с сыном крепко спали.

На фото ниже видно, под полотенцем из под крышки автоклава торчит резиновый уплотнитель который разорвало давлением.

В этой закладке я готовил фасоль в томатном соусе со свининой.

После аварийной разгерметизации автоклава и после того как он немного остыл.

Открыл крышку и увидел вот такую картину.

Реторт- пакеты оказались разорваны избыточным давлением.

Томатная паста как кровь стекала по стенкам ёмкости. Пластиковые бока пакетов несмотря на армирование алюминием были жестоко разорваны неудержимой силой. Полный автоклав "убитых" пачек угрюмо смотрел на меня.

Это было лирическое отступление.

Продукты было жалко.

Не буду рассказывать как я соотировал останки, остатки.

Забегая вперёд скажу,

Большую часть мяса и немного попавшей вместе с ним фасоли скормил своей собаке. Часть фасоли, отдал курам, часть выкинул.

Жена с сыном спали и даже не подозревали, что изменение в привычном графике перенесло аварию во времени, и бахнула прокладка не в тот момент когда вся семья на кухне, а глубокой ночью.

Правильно гласит пословица "Не знаешь где найдёшь, где потеряешь."

Я вечером даже немного успел расстроиться, что день прошел не по плану и буду в ночь работать....

На следующий день позвонил на завод производитель автоклава и рассказал о лопнувшей прокладке. Меня спросили сколько лет автоклаву?, как часто я его использую?, осматриваю я перед использованием прокладку в поиске трещин или вмятин, и деформаций, и не стала ли прокладка излишне жёсткой, и читал ли я инструкцию которая идёт вместе с автоклавом?

После непродолжительной беседы меня проинструктировали, обучили, рассказали, объяснили, пожелали...

На днях закажу новую прокладку, и теперь всегда буду включать автоклав ночью или днём когда никого нет дома.

Вот так симпатично выглядят пакеты из другой партии стерилизованные ранее.

Вот так аккуратно консервы были уложены в коробки до поры до времени.

Изучайте матбазу.

Берегите себя

Спасибо, за прочтение.

Желаю вам всего наилучшего.

Редактирую через 12 часов после выхода этого поста.

Ответы на вопросы читателей

- Прокладка была резиновая.

- Причина аварии усталость прокладки в связи с длительной эксплуатацией и потерей эластичности.

- Ответ из службы поддержки производителя автоклавов.

Перед использованием аппарата прокладку надо осмотреть в поисках трещин, деформации, оценить её упругость, при нагреве автоклава из под прокладки выходит пар, если найдены вышеперечисленные признаки прокладку надо менять.

Прокладка служит от 100 до 400 циклов работы автоклава. Периодически ее надо доставать мыть саму прокладку и посадочное гнездо.

Какой запайщик?

- Какие пакеты покупаете?

- Какая модель автоклава?

- Если готовите без преднакачки давления, то что кладёте сверху чтобы пакеты не всплывали?

Запайщик у меня такой

Ремонт Запайщика FS-300В

Есть модель меньше размером и дешевле, можно было брать её.

https://www.ozon.ru/product/zapayshchik-portativnyy-29843792...

Главное шов должен быть 8 мм ширины.

Но мне подсказали, что вот этот удобнее всех, особенно когда в реторт пакете, что то жидкое

https://www.ozon.ru/product/zapayshchik-portativnyy-19222675...

Планирую его купить. У него ширина шва 10 мм хотя я перестраховываюсь и ставлю два шва по 8 мм во время произволства.

Перед запайкой пакета, место шва изнутри протираю спиртом.

Бывает на стенки что то жирное капнет и пакет надёжно не заклееться.

Пакеты покупаю " Кондор пак" 2000 рублей 100 пакетов плюс доставка.

Пакеты разные, я беру самые толстые по материалу и с самым долгим сроком хранения. Срок хранения 24 месятся.

https://www.kondorpak.ru/retort-pakety

Модель автоклава Фарком -22 Малыш

https://forkom23.ru/catalog/konservirovanie/avtoklavy/avtoma...

Работаю без преднакачки, в автоклаве есть кассета для банок, использую её что бы пакеты не всплывали.

Ссылка на часть 6 где есть ссылки на остальные серии этого повествования

Как я завёл курочек

Пару недель назад у нас стояли морозы

- 20 градусов и ниже.

Мои куры перестали нестись.

Сейчас потеплело до - 10, появились свежие яйца, но возникло новое затруднение.

Если не ходить в курятник два раза в день, то яйца замерзают в лёд и скорлупа лопается.

Бывает вечером схожу в курятник,

- нет яиц, иду на следующий день,

- есть одно яйцо замёрзшее и треснутое.

Вероятно его снесли поздним вечером, а за ночь оно замёрзло вдребезги.

Сегодня прихожу в курятник, под ногами валяется два замёрзших яйца, как будто у какой то курочки они неожиданно вывалились.

Предположу, что это особенности кур купленных на птицеферме нестись на ходу где попало.

Полы в курятнике засыпаны мелкими опилками, раньше помёт в них впитывался и его не было видно. Сейчас в морозы замёрзшие куриные какашки некрасиво валяются на полу.

Вместе с помётом валяется много перьев.

Внутренняя поверхность входной двери покрыта наледью, значит в курятнике теплее чем на улице, через дверь пробирается мороз и сталкивается с теплом.

А вот так выглядит внутри помещения уличная стена, она покрыта изморозью.

Купил в мясном отделе свиную кожу с салом, нарезал её маленькими кусочками и через день по горсточке даю курочкам.

Клюют куры сало как бешеные.

На фото мешок с нарезанным для кур салом.

Кроме комбикорма и сала для курочек есть витаминная подкормка, подвешен качан капусты.

Куры с удовольствием тянулись к нему и клевали когда было теплее, но сейчас качан замёрз и превратился в ледышку.

Куры к холоду адаптировались. Бегают активные и жизнерадостные.

Только стал замечать, что у них хвосты какие то прореженные, да и пол перьями усыпан.

Зима мороз, курам перья нужны для обогрева.

Слышал про клеща пероеда. Возможно это его рук дело.

Посмотрел интернет, советуют на кожу курам капнуть средство от блох и клещей которое продают для кошек и собак.

Приготовил вот такой тюбик.

Приступим к обработке.

Берём аккуратно и бережно курочку. Сажаем её на бортик, раздвигаем перья и капаем на розовую кожу.

Птичка на ощупь горячая, намного теплее человека. Во время процедуры куры себя ведут спокойно, они знают того кто им сало приносит.

Что бы курей не перепутать и не гадать какую обработал, а какую нет, помещаю обработанную птицу в гнездовье.

И так по очереди привил всех птичек.

Оставшиеся несколько капель средства от блох, намазал на кошку для профилактики.

Надеюсь фото кошки не сломает рассказ.

Во второй комнате в курятнике меня ждали ещё два свежих яичка.

Уже холодные, но не замёрзшие.

Сегодня рекорд месяца, четыре яйца за сутки.

Проверил наличие корма в бункере кормушки.

Притащил им свежего снега, зимой они его едят для утоления жажды.

Засыпал пол новой чистой подстилкой из опилок.

Пока занимался наведением чистоты курочки спрятались, для них это стресс.

Сейчас принесу им антистрессовое питание.

Цыпа-цыпа-цыпа!

Прибежали на звук падующих кусочков сала в сковороду.

Жадно схватили по куску и разбежались в стороны что бы съесть и никто из подружек не отнял.

Всё склевали, ходят ещё ищут...

Выжили курочки в -24.

Планировал приобрести и закрепить на потолок курятника панель инфракрасного обогревателя, это тот который греет как солнце своими лучами нагревая предметы на которые попадает поток ИК-лучей, а сам остаётся относительно холодным.

Но ценник на них от 5 тысяч рублей.

Есть дешевле вариант, и экономичней по электропотреблению, но крепиться на стену и вероятно работает как конвектор нагревая воздух.

Свободных денег на покупку обогревателя не набрал, то праздники, то кредит платить надо.

Надеюсь в ближайшем будущем поставлю обогреватель и напишу об этом рассказ.

Спасибо за прочтение. Желаю вам всего наилучшего.