RedSmile

RedSmile

Рассказываю про ритейл, производство, бизнес и продвижение. Больше тут https://t.me/+J-J1ztZR42Y2ZDdi Создаю свою игру для борьбы с усталостью и повышение продуктивности. Лист ожидания: https://forms.yandex.ru/u/69528ce9493639df5262ef42
Пикабушница
DELETED
Гость и еще 5 донатеров
61К рейтинг 8347 подписчиков 1 подписка 128 постов 118 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабуболее 1000 подписчиков
38

Почему мужики разрешили быть женщинам сильными и независимыми? Выпуск к 8 марта

Серия Разговоры о продуктах

Привет, моим любимым подписчикам, а также всем тем, кто интересуется темами производства, продвижения и бизнеса.

Как мы знаем, Международный женский день придумали в честь митингов женщин в борьбе за свои права, но кто спонсировал эти митинги и зачем?

Чем больше погружаюсь в историю, тем более жутко мне становится, и тем более радостно от того, что я живу именно сейчас.

Кадр из бизнес-стендапа Оскара Хартмана

Кадр из бизнес-стендапа Оскара Хартмана

Я уверена, что женщины работали всегда, не зря же МД кричат:

раньше бабы в поле рожали и ничего

Только разница была в том, что до начала 20 века обычные женщины, работая, не получали оплату труда: всё получал муж, отец или брат, не имели права владеть домом и наследством, дети были приписаны к мужу. Соответственно, все решения принимал глава семьи.

До XIX века, если вы начнёте изучать историю моды, вы обнаружите, что речь идёт в основном про мужскую моду, потому что только у мужчин были деньги на покупку костюмов.

В XV–XVII веках мужчины носили яркие чулки, пышные рукава, кружево, перья, драгоценности и вышивку золотом, а женское платье показывало благосостоятельность мужа. Логика была такая: если женщина носит неудобное платье, значит работать она в нём не может, значит её содержит муж. И чем более дорогое платье было, тем более состоятельным выглядел мужчина.

Второй пример меня ещё больше шокировал.

Во Франции XVIII века была практика кормилиц, когда муж недавно родившую женщину отдавал в богатую семью

в XVIII веке около 80–90% детей, рождённых в Париже, не кормились своими матерями

Все деньги забирал себе, а его собственный ребенок с 30-50% вероятностью умирал из-за плохих условий содержания, инфекций и недоедания.

В Российской империи всё усложнялось ещё и крепостным правом, когда помещики отправляли крепостных работать, а вырученные деньги забирали себе. Но у нас был нюанс: продавали и сдавали в аренду всех, не зависимо от пола, часто мужа и жену раздельно.

И вот представьте, всё отлично: можно жениться и юридически иметь личного раба, его доход и имущества. Звучит как план, надежный как швейцарские часы.

Так как же так получилось, что вдруг труд женщин внезапно стали оплачивать, разрешать им учиться и голосовать за Путина? Ведь это же не выгодно! И как мы с вами знаем по событиям в мире, ни одни митинги не проходят, потому что народ захотел. Всегда за этим кто-то стоит.

А теперь представьте, вы производитель товара и ваш товар может физически купить только 50% трудоспособного населения, но продавать же больше хочется. Поэтому надо как-то сделать так, чтобы и вторые 50% хотели и могли покупать ваш продукт.

Поэтому в 1929 году табачная компания Lucky Strike спонсирует митинг феминисток, чтобы они публично курили сигареты, называя это “факелам свободы” против мужского контроля.

Так курение, которое ранее считалось неприличным среди дам, стало символом курение женской независимости, а продажи компании выросли примерно на 30%.

Более того, в начале XX века считалось, что женщинам и краситься-то неприлично, ведь макияж носят актрисы и женщины лёгкого социального поведения. Конечно, надо эту тенденцию как-то сломать, потому косметику продавать очень хочется.

И тогда Елизавета Арден на митингах суфражисток, митингующих за право женщины голосовать, раздаёт свои красные помады, которые тоже надо считать символом независимости, непослушания нормам и современной женщины.

Сами понимаете, для своего времени это было почти провокацией.

поняли отсылку к красной помаде на первой фотке?

поняли отсылку к красной помаде на первой фотке?

После революции в СССР для быстрого экономического подъёма тоже нужно было огромное количество рабочей силы и тогда стали продвигать образ работающей женщины

Как и в США во время Второй Мировой Войны стали популяризировать образ работающей женщины

Поэтому сложился такой парадокс, что с одной стороны, женщины реально получали новые возможности, но эти возможности возникали потому, что они были экономически выгодны системе.

Например, в СССР быстро поняли, что все дела по дому делает женщина и бытовую технику надо продавать именно ей, чтобы у неё хватало сил ещё и до работы доползти:

А ещё из-за экономической выгоды, первыми программистами чаще всего были женщины.

Например, программистка Грейс Хоппер сравнивала программирование с ткачеством и вязанием, потому что код строится из повторяющихся структур, для его создания требуется внимательность и терпение и нужно долго работать с символами и последовательностями, т.е. программирование считалось рутинной технической работой, похожей на бухгалтерию или набор текста.

И поэтому в ранней истории программирования много ключевых программистов-женщин:

  • Ada Lovelace — написала первый алгоритм для аналитической машины в XIX веке.

  • Во время Второй мировой войны шесть женщин-математиков программировали компьютер ENIAC, одну из первых электронных вычислительных машин

  • Катерина Ющенко, одна из пионеров мирового программирования и самых известных женщин-программистов в мире, которая работала с первым советским компьютером МЭСМ (Малая электронная счётная машина) в 1950-е, создала адресный язык программирования, один из первых высокоуровневых языков программирования в Европе

Даже сейчас идеи независимости и равноправия женщин очень хорошо монетизируются, а компании, которые продвигают антифеминистические идеи отменяются.

В 2004 году Dove запустил кампанию Campaign for Real Beauty, который поддержал идеи боди позитива и право женщины самой решать, как выглядеть и не зависеть от чужих ожиданий. Продажи выросли на 31%.

Морщинистая или прекрасная? Будет ли общество принимать, что старость может быть красивой? Я бы хотела использовать российскую рекламу, но там все девушки модельной внешности.

Морщинистая или прекрасная? Будет ли общество принимать, что старость может быть красивой? Я бы хотела использовать российскую рекламу, но там все девушки модельной внешности.

Столько же сверху заработал за 5 лет и увеличила категорию женской спортивной одежды до 40% и компания Найк, когда запустила рекламу спортивной одежду как инструмент независимости: "ты решаешь о своём теле, жизни, карьере". В России она прошла под песню "Из чего же сделаны наши девчонки?"

Ну и конечно, Яндекс тоже хайпанул на этой теме:

Главная мысль: живая, образованная женщина, которая сама зарабатывает, это хорошо: для самой женщины, для государства и для бизнеса, потому что ей можно много что продать.

на сегодня всё!

на сегодня всё!

Я также планирую выпустить посты про:

  • Жизнь Март и Магнит (такие же разборы, как был у Ермолино)

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы

  • отчет про создание игры-мотивации

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Фотки выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.

Показать полностью 15
373

От чего зависит вкус кофе? Душный пост с точки зрения химии, физики и биологии

Серия Разговоры о продуктах

Привет, моим любимым подписчикам и всем, кто интересуется темой производства, продуктов питания и их продвижения. Сегодня мы обсудим, что же влияет на вкус кофе?

Для ЛЛ - вкус кофе зависит от типа кофе (арабика или робуста), страны происхождения и высоты произрастания, методами обработки, степенью обжарки, помола и приготовления, но вы ни😲 не отличите.

Предыстория

Рассказывала я тут про своё неудавшееся развлечение и у одного мужика порвало жопу готовности людей платить деньги за дегустацию разных сортов и способов заваривания кофе, чтобы найти для себя тот самый.

2 недели назад я была на выставке кофе, где за 2 часа попробовала около 40 разных видов: сортов из разных стран, способы обработки, обжарки, приготовления и в разных состояниях: горячий, остывший и проч. Это было божественно и ещё больше укрепило мою мысль, что "вкус кофе разный и зависит от..."

Кстати, даже есть 2 очень серьёзных профессии, связанных с кофе: кофеолог, специалист, изучающий основы хорошего кофе, и каппер, профессиональный дегустатор кофе

И на прошлой неделе я писала большой аналитический материал для другого ресурса, ссылку я вам конечно же не дам, как влияет помол на вкус кофе с точки зрения физических и химических процессов.

Поэтому думаю самое время сдержать год назад данное обещание на Пикабу и выкатить исследовательский материал про наш с вами любимый бодрящий ритуал по утрам.

Приятного аппетита

Приятного аппетита

Арабика или робуста?

Нас с вами зомбировали рекламой с самого детства что только кофе из 100% арабики может считаться настоящим кофе, а робуста - это камни грузинских дорог. И, к сожалению для нас, это не пустые рекламные утверждения, а доказано генетикой, потому что робуста содержит 2 набора хромосом, а арабика 4.

Простая математика нам подсказывает, что поэтому у арабика может синтезировать больше ароматических соединений и соответственно содержит больше вкусовых прекурсоров и имеет фруктовых, цветочных и карамельных нот. Поэтому вкус робусты кажется по сравнению с арабикой грубее и проще.

Более того, арабика содержит 1-1,5% кофеина, больше сахаров и масел и меньше хлорогеновых кислот, робуста же наоборот имеет 2-3% кофеина, меньше сахаров и масел и больше хлорогеновых кислот, поэтому в кофе из арабики будет больше сладости, фруктовости и кислотности, а в робусте - горечи, землянистости и древесности.

Но в целом,

слепые тесты показывают, что обычные потребители часто не могут отличить арабику от робусты, если кофе правильно обжарен и приготовлен.

Влияние региона и высоты произрастания кофе

Рассмотрим самые популярные регионы и средние высоты в каждом, чтобы понять, как эти факторы влияют на вкус кофе с точки зрения биологии, химии и физики.

Если кратко, то чем выше растёт кофе, тем там ниже температура и созревание ягод идёт медленнее, потому что "в горах" ниже атмосферное давление, больше солнечной радиации и сильнее суточные перепады температуры. Всё это вызывает у кофейных деревьев стресс и они активируют синтез полифенолов и ароматических соединений.

Поэтому растение дольше накапливает в плодах сахара, аминокислоты и вкусовые прекурсоры, а чем медленнее в ягодах это копиться, тем больше сахарозы, больше яблочной и лимонной кислот и выше концентрация летучих ароматических молекул.

Эфиопия, высота над уровнем моря 1400–2000 м

эфиопская кофейная церемония

эфиопская кофейная церемония

Поэтому в эфиопской арабика очень лёгкая на вкус, прозрачная, имеет цветочные ноты, цитрусовую кислотность и чайную лёгкость.

Кстати, а вы знали, что именно Эфиопия считается родиной кофе, потому что здесь пастухи заметили, как козлы жрут какие-то зёрно и становится подозрительно активными

В Эфиопии нет стандарта для кофе и все более 10 000 генетических разновидностей носят общее название Heirloom Ethiopian, в которых после обжарки чувствуются нотки жасмина, бергамота, цитруса и чая.

Почти всегда эфиопский кофе имеет мытую (washed) обработку, потому что в горных районах много чистой воды, а сам климат прохладный, поэтому высушивание на солнце сложно и долго использовать.

"Мойка" кофе - это:

  1. Удаление кожуры и большой части мякоти.

  2. Разрушение мякоти бактериями, дрожжами и другими микроорганизмами вокруг зерна ддя того, чтобы разрушить слизь ягоды вокруг зерна.

  3. Смывание остатков мякоти. Иногда после промывки зерно замачивают ещё раз, как, например, при классической кенийской мытой обработке. Это удаляет пектины, сахара и продукты ферментации мякоти и не даёт им проникнуть в зерно.

  4. Сушка до необходимого уровня влажности, примерно 1-2 недели

  5. Выдержка несколько месяцев в специальных помещениях, где поддерживается определённая температура и уровень влажности для стабилизации внутренних процессов. После этого зерно отшелушивают, сортируют и готовят к отправке на обжарку.

Этот метод позволяет контролировать изменения, которые происходят в зерне и даёт более стабильный результат, так как на зерно не влияет климат в процессе многодневной сушки на свежем воздухе.

Но это очень трудозатратный метод и считается не экологичным из-за сточных вод.

В целом этот метод обработки кофе даёт чистый вкус, потому что вода смывает всю мякоть и в зерне остаются внутренние вкусовые соединения самого зерна и так как в самом зернышке больше кислот лимонной, яблочной и фосфорной, то нам и кофе кажется более кислым.

Я не люблю африканский кофе, потому что не люблю кислый кофе. И вообще кислое не люблю, ни пиво, ни вино, ни мандарины.

Интересно, что

в зерне кофе после обжарки обнаружено более 800 ароматических молекул, и небольшие изменения в ферментации могут радикально менять их баланс.

Колумбия, высота над уровнем моря 1400–2000 м

Здесь зерно растёт на вулканической почве в умеренной температуре и стабильно поливается дождями. Поэтому растение активно синтезирует сахара, липиды и аминокислоты. Что во вкусе даёт карамель, шоколад, вкус красных ягод и яблочную кислинку. А липиды придают плотность напитку.

Вот как это происходит: сахара и аминокислоты при нагревании создают соединения пиразины, фураны и меланоидины, которые и придаёт ноты шоколада, карамели и ореха в кофе.

Колумбийский кофе мой любимый и я бы с удовольствием поехала туда в круиз, посмотреть, как там что.

В Колумбии два самых распространенных сорта: Кастийо, который был выведен в Колумбии Национальным центром исследований кофе для защиты от кофейной ржавчины, и Катурра, выведенный в Бразилии как естественная мутация сорта Бурбон, известный компактными деревьями и хорошей урожайностью, очень ценится за баланс вкуса и продуктивности, но требует особого ухода из-за уязвимости к болезням.

Обрабатывают также мытым методом, потому что в Колумбии влажный климат, из-за чего зёрна плесневеют и портятся.

Интересно, что

молекула 2,3-диэтил-5-метилпиразина образуется именно из сахарно-аминокислотных реакций в зерне с высоким содержанием сахара и создаёт аромат какао и жареных орехов в кофе.

Бразилия, высота 800-1200 м

Самый крупный производитель кофе в мире, на который приходится около 35% поставок в мире.

И это не удивительно, потому что на этой высоте быстро созревают ягоды, растения меньше стрессуют и поэтому в них меньше ароматических прекурсоров фруктов и кислот, зато больше сахаров и липидов, что как мы уже знаем при обжарке создают вкусы карамели, шоколада и ореха. И так как мало кислот, то бразильский кофе больше уходить в сладость и горечь.

Так как климат в Бразилии более тёплый без перепадов температуры, зерно выращивается крупнее и мягче, поэтому мы получаем меньше кислотности в напитке.

Самый популярный сорт зерна Катуай, который выведен из сорта Катурра под механизированную уборку зерна.

Ягоды бразильцы сушат целиком на солнце, то есть сушат под солнцем с мякотью, которую убирают после просушивания. Поэтому клетки мякоти частично разрушаются из-за воздействия солнца, температуры и микробной активности, сахара и ароматические молекулы из мякоти медленно проникают внутрь зерна, а ферменты из самой ягоды и микроорганизмов частично расщепляют пектины и образуются растворимые сахара и кислоты. Поэтому кофе с натурально обработкой мы чувствует ноты винограда и сухофруктов, сладость, иногда вина из-за естественной ферментации.

Интересно, что

В зерне натурального кофе может проникнуть до 15–20% сахаров из мякоти, тогда как в washed это всего 5–7%.

Индонезия, высота 900–1500 м

На средней высоте во влажном тропическом климате ягоды созревают быстро, но при этом растения испытывают лёгкий стресс, поэтому накапливают меньше сахаров и много хлорогеновых кислот, что придаёт кофе горечь и плотное тело.

Метод обработки зерна wet hulling, при котором удаляется в барабане мякоть и кожура, затем ягоды ферментируются, чтобы в зерно из клейковины проникли сахара, а затем зёрна промываются. После этого их сушат на солнце, а на ночь убирают в мешки для продолжения ферментации. Такая обработка придаёт кофе пряные ноты.

Кстати, в Индонезии самый популярный сорт Типика, который является древнейшим и считается эталоном вкуса кофе.

Влияние обжарки

Тут всё просто: сырое зерно содержит 10-12% воды, при нагревании вода испаряется, что приводит к концентрацию в зерне сахара, кислот и ароматических соединений. И самое интересное начинается при разной степени обжарки.

При температуре примерно 170 градусов, сахара разлагаются, что даёт кофе фруктовые и карамельные оттенки, усиливается усиливает сладость и плотность тела напитка. Чем выше степень обжарки, тем больше разлагаются кислоты, поэтому при лёгкой степени кислинка яркая, а при тёмной кислотность снижается и появляются горечь.

Также сорта с высоким содержанием сахара при обжарке дают богатый карамельно-фруктовый профиль, мытое зерно при светлой обжарке проявляет больше цитрусовых и ягодных нот, так как кислоты не разрушаются, при натуральной обработке фруктовые ноты усиливаются за счёт сахаров из мякоти.

Также при термообработке разрушается плотность зерна, а значит во время варки кофе будет легче отдавать танины и тяжелые соединения.

Интересный факт, что

Даже одна и та же партия зерна при разной температуре обжарки даёт совсем разные вкусовые профили. Например, light roast эфиопской арабики будет как чай с жасмином, а dark roast — как молочный шоколад с орехом.

Влияние помола и способа приготовления кофе

С точки зрения физики, заваривание кофе — это процесс извлечения (экстракции) вкусоароматических веществ из кофе (твёрдого тела) в воду (растворитель). Соответственно, чем больше площадь соприкосновения тела и растворителя, тем больше вкуса и аромата попадает в воду, простыми словами, чем мельче помол, тем больше площадь соприкосновения частичек кофе и воды, и тем больше в напитке всяких разных вкусовых нот: желательных и нежелательных.

Если молоть кофе на 6-7 точке, то мы получим решето из кофе, то есть вода будет пролетать через таблетку эспрессо-машины за 5-7 секунд вместо 30, не успевать выдернуть из частиц кофе экстракт, поэтому бежит толстой светлой струёй, а пенка не появится вообще или будет очень тонкой. На вкус кофе будет резким, кислым и щипать язык, как кислота.

Если помол будет слишком мелким, 1-2 на аппарате, то вода будет просачиваться очень туго, потому что места очень мало. И в итоге кофе завариваться будет около минуты, едва капать тонкой, чёрной, маслянистой струйкой, а по вкусу будет жжёным горьким пеплом.

С точки зрения химии первыми при заваривании кофе выходят погулять кислоты и соли, потому что их молекулы самые маленькие и простые, поэтому мгновенно реагируют с водой.

Потом растворяются сахара и масла, которые формируют тело, приятную тягучую текстуру, сладость кофе, которая балансирует кислотность и горечь кофе. Их молекулы крупнее и нужно больше времени, чтобы вода вымыла их в напиток.

В конце в кофе поступают тяжёлые соединения и танины, которые дают горечь и вязкость кофе. Они обладают низкой растворимостью и воде надо много времени, чтобы их достать.

Поэтому разный помол используется под разные способы приготовления кофе, чтобы в итоге мы получили идеальный баланс кислотности, горечи и сладости кофе, а также оттенки шоколадные или фруктовые, которые нам нравятся вне зависимости от сорта, способа обработки и обжарки кофе

А на сегодня всё, всем любви к кофе и друг другу 🫶

вывод от ИИ про всю эту магию кофе в каждой чашке

вывод от ИИ про всю эту магию кофе в каждой чашке

Этот материал создан в рамках моего проекта-игры по развитию продуктивности и восстановлению энергии, поэтому буду рада вашей поддержке. А также планирую выпустить посты про:

  • Жизнь Март и Магнит (такие же разборы, как был у Ермолино)

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы

  • отчет про создание игры-мотивации

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Фотки выдернуты с поисковика и иишек, все права принадлежат их авторам и разработчикам ИИ-сервисов.

Показать полностью 23
42

Почему мы ведемся на трюки мошенников и как этому противостоять? Часть 3

Серия Как начать свой бизнес?

Сегодня мы с вами обсудим те приёмы, которые используют привлекательные люди в целом, но мошенники их выкрутили на максимум. Просто потому что они давно просекли: стоит понравится человеку, он сделает многое из того, что ты попросишь

Для ЛЛ:

  1. будь приятным знакомым

  2. будь красивым

  3. будь похожим, "своим"

  4. делай комплименты

  5. помогай и преодолевай трудности вместе с человеком

  6. запоминайся с положительными моментами

Приятный знакомый

Что меня всегда удивляло в людях, это когда они вместо того, чтобы погуглить, спрашивали меня: а посоветуй хороший ресторан в Челябинске, ты же была руководителем городского сайта развлечений. Или "а посоветуй, вкусную колбасу, ты же на заводе работаешь" или сейчас "а у тебя нет хорошего дизайнера или айтишника или таргетолога, который мне поможет?", потому что много контактов в этой сфере.

Наконец-то я стала понимать, почему. Потому что я им хорошая близкая знакомая и в их глазах, я крутой спец и точно лажу не посоветую, да ещё скорее всего, помогу настроить бизнес-процесс, чтобы точно всё заработало.

И до сих пор, иногда проще спросить у знакомого, чем пытаться пройти самому. Например, я хочу получить водилки ЕС. Мне для этого нужно получить мед справку и сертификат о прохождении курсов первой помощи. Когда я делала это всё сама, я потратила 100 евро 2 дня на справку и 20 евро и 2 недели на сертификат о прохождении курсов первой мед помощи. Позвони я знакомому, это вышло бы в 2 раза дешевле и заняло бы меньше часа.

Хорошая новость для общества: я делаю реанимацию на 91% выживания для пострадавшего.

Именно поэтому мошенники часто прикидываются родственниками или что пишут "по рекомендации от знакомых".

Я обычно говорю, что "мне некогда, потом сама перезвоню". И выясняется, что это тупо подмена номера и ничего не было. И самое ужасно, когда мошенники используют номера умерших и они с того света типа отложенные сообщения отправляют, что "хотел тебя предупредить".

Красота и привлекательность

Вспомнила интересную бизнес-байку. Одна компания ввела отсутствие дресс-кода для отдела продаж, и менеджеры стали носить абы что: кто облитую кетчупом футболку, кто растянутый свитер - всё равно никто не видит, а если видит, то не клиенты. И при одних и тех же скриптах, росте рынка и проч, показатели стали падать. Тогда руководство почесало репу и даже немного ужесточило первоначальный дресс-код: рубашки и пиджачки. И показали попёрли вверх. Только лишь потому, что сотрудники стали чувствовать себя достойно и уверенно в себе, поэтому и клиентов они убеждали сильнее.

Это то о чём мы говорили, в прошлый раз, мы воспринимаем себя так, как мы о себе думаем или думают окружающие.

То если люди стали чувствовать себя более привлекательными и, соответственно, более уверенными в себе. О простую физическую привлекательность и желании соответствовать этим канонам красоты разбивается бодипозитив, когда западные звёзды на каждом углу кричали, что они "принимают себя такими, какие они есть", но стоило появится аземпику...

Да, что далеко ходить, даже наши:

И ещё случай - в Японии девушка пропагандировала, как она себя принимает с нулевым размером груди, вырастила огромный блог и, видимо, как только смогла себе позволить, сразу сделала операцию по увеличению

За красотой приходит не только внутренняя увереность, жить становится немного проще. Потому что исследователи доказали, что более привлекательным людям мы приписываем и ум, и талант, и доброту, и честность. К сожалению, менее физически привлекательных, мы подсознательно лишаем этих качеств. Можете проверить на себе и по фото определить, кто из этих девочек лучше учиться?

Но, когда с генами не повезло, в силу вступает пластика и макияж. Всё для того, чтобы быть более привлекательным и через это вызывать доверие.

Поэтому для личных контактов набирают физически привлекательных людей, которые автоматически нравятся, так как через их красоту легче продать.

Быть "своим"

Ещё в древности мы делились на племена и у нас уже на подкорке неприязнь к "чужим", непохожим на нас людям.

Так, когда мы проводили дегустации по всей России напитка на травах и ягодах, мы везде ставили промоутерами привлекательных девушек славянской внешности, кроме Башкирии и Татарстана, где приглашали поработать красивых девушек национальной внешности

славянка и татарка

славянка и татарка

Чтобы покупатели переносили на напиток ощущение "своего", "национального", "похожего", а "своим", как мы с вами поняли раньше, больше доверяют.

Именно поэтому компании часто заставляют одеваться своих сотрудников "первой линии" по дресс-коду, как выглядит их "средний" покупатель. Как пример из бизнес-байки из второй части.

Недавно, на одном моём мероприятии мы кстати, как раз об этом заговорили, что девушка программист специально ходит в свитерах и джинсах, чтобы сойти "за свою" и её коллеги и начальство видело, что она "программист"

Именно мошенники часто хотят выглядеть, как все вокруг, слиться с толпой, чтобы сразу вызывать доверие и потом обчистить до последней нитки.

задержана бабушка-карманница

задержана бабушка-карманница

Комплименты

На Пикабу недавно была волна, когда мужчины вспоминали те 2 комплимента, которые им сказали за всю жизнь. И, наверно, это наша русская черта, мы напрягаемся, когда нам говорят приятное, особенно, когда начинают хвалить детей, собак или кактус возле ноутбука:

что тебе надо, чел? переходи к сути

что тебе надо, чел? переходи к сути

Мне тут пытались продать курсы, и каждый диалог менеджер по продажам начинала, как ей нравится моё имя и как она рада быть знакомой с таким ярким человеком. Всё классно, только вот я с халявного ролика в тик токе больше информации получила, чем от вашего эксперта за 2 часа.

Или когда муж начинает: "Ой, у тебя так хорошо получается бельё развешивать", сразу понимаешь, что попросить его развешать постиранное бельё не приходится. Похвалил же.

И конечно бывают такие топорные комплименты, когда сразу распознаётся манипуляция, а бывают ну такие тонкие, когда сразу хочется выполнить то, чего хотел попрошайка.

И иногда мне хочется, чтобы люди были в этом случае менее приятными, чтобы нельзя было чувствовать себя обязанной ответить им взаимностью. Хотя честно говоря, мне было приятно, когда в Азии делали комплименты моей внешности, особенно когда я уже купила что-то.

Кстати, подписывайтесь, в течение года расскажу, как ходила в Мейд Кафе в Японии.

Помогай и преодолевай трудности вместе с человеком

Мошенники или продавцы в мошеннических схемах используют не просто помощь, это не "подскажите, а если у вас такой размер". Это когда вам в автосалоне при продаже авто, менеджер (красивый парень или девушка), подходит, когда вы внимательно осматриваете какой-то автомобиль и делает комплимент "у вас хороший вкус", называет цену, а потом для вас на виду ругается с менеджером, чтобы сделать скидку, которая по факту уже есть в цене, но для вас это выглядит, что "этот чел на моей стороне и он помогает, как может".

Или когда вам в страховой помогают заполнить сто пицот бумажек, чтобы страховка вышла подешевле и вы начинается страховаться именно у этого агента. Хотя по факту это просто их работа, но вы вместе преодолели трудность заполнения документов и поэтому у вас особое отношение именно к этому человеку.

Кстати, если вспомните себя в школе, то наверняка вы стали больше дружить с теми, с кем рисовали плакаты, ставили сценки или готовили борщи. Совместный труд объединяет не хуже обеда.

Этим пользуются мошенники, когда помогают пенсионерам "снять деньги с карты и сохранить в надёжном месте".

Положительные ассоциации

Заметили тренд в соц.сетях, как русские и казахи реагировали на победу Михаила Шайдорова?

Каждый из нас старался сказать, что "это мы выиграли золото", русские радовались, потому что "Михаил Шайдоров - очевидно, русский просто по гражданству казахстанец, да и тренировался он 8 лет в Сочи", а казахи, потому что он "наш":

Потому что всем важно ассоциировать себя с победителями. Я например, тоже говорю, что окончила крупнейший университет России, и умалчиваю, что по численности студентов на 2009 год. Зато, как звучит!

Да и знаете, в древности убивали именно тех, кто плохие новости приносил. А вот если войско победило, то гонцу доставался и обед, и почести, и награды

Поэтому чаще всего вам продавцы сообщают хорошие новости: "у меня для вас подарок!" Помните этот период расцвета коммивояжёров? Или бесплатная чистка ковров при продаже пылесосов кирби?

Как бороться с этими уловками?

Вовремя понять, что нас слишком нравится продавец и мы хотим купить именно у этого человека. Поэтому задайте себе вопрос: "Я покупаю, потому что мне действительно надо или потому что мне нравится продавец?" Особенно это актуально, когда вам пытаются продать всякие курсы.

Когда вы задаёте себе этот вопрос, у вас в голове появляются аргументы за и против денежных трат и вы, скорее всего, не купите, потому что объективно против будет больше.

На сегодня всё! Потихоньку планирую выпустить посты про:

  • Жизнь Март

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы

  • кофе: каким он бывает и почему

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Ваша поддержка тоже имеет значение! Она пойдет на создание бесплатной игры для борьбы с усталостью и повышением продуктивности для пикабутян.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Фотки выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.

Показать полностью 23
121

Как в Китае зарабатывают на верующих

Серия Разговоры о путешествиях

Привет, моим любимым подписчикам и всем, кто интересуется путешествиями по Китаю и в частности в Шанхай, пока для нас с вами безвиз.

Что меня сильно удивило в шанхайских храмах, так это реклама

Понятно, что там и вход платный в большинство храмов, и аромо-палочки, которые надо поджечь, поклониться четырём сторонам света, затушить и поставить в специальный мангал, и продают там ленточки, которые тут же надо повесить, и есть часто всего сувенирная лавка и еда.

Хорошо, что хоть туалеты бесплатные.

Но больше всего меня поразило, что подношения богам, фрукты и цветы, нередко украшены логотипами с номерами телефонов, куар-кодами и ссылками на соц.сети, запрещенные в Китае.

Интересно, берут ли храмы деньги за размещение рекламы? Добавляет ли среди китайцев ценности и доверия к этим брендам за счет размещения в сакральном месте? и если бы РПЦ практиковало такое у нас, было ли это оскорблением чувств верующих?

А вы что думаете?

Показать полностью
50

Почему мы ведемся на трюки мошенников и как этому противостоять? Часть 21

Серия Как начать свой бизнес?

Привет, моим подписчикам, а также всем, кто интересуется темами производства, продаж и продвижения.

Для ЛЛ:

  1. Большинство людей, когда не понимает, что происходит, автоматически копирует поведение окружающих.

  2. В экстренной ситуации обращайтесь к конкретным людям и давайте конкретные команды.

  3. Если вас тянет к саморазрушительным решениям, смотрите на похожих на вас людей, кто выжил и справился

  4. Если кажется, что вокруг все поступают неправильно, задайте себе вопрос: «Я правда этого хочу или просто повторяю за другими?»

Мы живём в мире, пресыщенном информацией и социальными сигналами. Поэтому, когда происходит экстренная ситуация, большинство людей не принимает решение самостоятельно, а начинает смотреть на окружающих, пытаясь понять: что сейчас считается «нормальным» поведением.

Если никто вокруг не бежит помогать, не вызывает скорую и не проявляет инициативу, человек автоматически делает вывод: «Вероятно, ничего серьёзного не происходит» и идёт дальше по своим делам, потому что просто копирует поведение большинства.

Самое страшное, что каждый из «не помогающих» смотрит на других и видит равнодушие, что и создаёт замкнутый круг.

С точки зрения социальной психологии это объясняется теорией социального влияния: когда ситуация понятна, люди ориентируются не на себя, а на поведение окружающих. Этот механизм хорошо описан в исследованиях конформизма Соломона Аша и в работах Музафера Шерифа: в условиях неопределённости человек склонен принимать групповую норму за правильную, даже если внутренне сомневается.

В больших городах безразличие усиливается:

  1. Люди не знают друг друга: нет социальных связей и репутационных последствий.

  2. Отсутствует общее понимание «что здесь принято делать»

  3. Существует страх последствий: «А вдруг я вмешаюсь и мне потом прилетит?», особенно когда СМИ раздувают последствия за помощь девушке от насильника, когда защитник оказывался инвалидом или за превышение помощи оказывался за решеткой.

В результате поведение большинства становится главным ориентиром, а не реальная оценка ситуации.

Почему сегодня люди чаще достают телефон, чем вызывают скорую

В современных экстренных ситуациях всё чаще можно наблюдать, что люди достают телефоны и начинают снимать. С точки зрения социального влияния это логично: первые два дибила жаждущих лёгких лайков достали телефоны, остальные скопировали и это поведение стало доминирующей социальной нормой. Этот феномен называют «плюралистическое невежество»

.

В условиях неопределённости мозг делает простой вывод: "Если все снимают, значит, так и надо". По этому же признаку работает и сегодняшнее массовое подражание пенсионеров Долиной: они увидели, что можно обогатиться под предлогом мошенников и суд встанет на их сторону, а покупателей признают «недобросовестными». Ниже я описываю как получить помощь и выйти из ловушки плюралистического невежества в разных ситуациях.

Если вам плохо стало на улице

Если вы оказались в экстренной ситуации и окружающие не помогают, проблема чаще всего именно в плюралистическом невежестве, когда каждый считает, что раз другие спокойны, значит всё в порядке. Чтобы разорвать этот круг:

1. Обращайтесь к конкретному человеку, т. е. кричать помощь, адресованную, как реклама, неопределенному кругу лиц, а «вы, девушка в синем пальто, пожалуйста, вызовите скорую». Потому что персональное обращение разрушает анонимность, снимает барьер неопределенности и создаёт у человека личную ответственность перед вами.

2. Чётко сформулируйте, что нужно сделать, потому что людям важно понимать: что именно делать, зачем и насколько срочно. Поэтому «позвоните 112 прямо сейчас» работает лучше, чем «мне нужна помощь».

3. В примерах мы описывали негативные примеры поведения, но как только один человек начинает действовать, окружающим становится проще копировать уже активную модель помощи, а не пассивную. Поэтому персональные команды работают лучше любых криков.

Социальная психология показывает, что в условиях неопределённости люди не ищут истину, им нужно социальное подтверждение и одобрение правильности действий.

Когда вы чётко обозначаете проблему, просите конкретные действия или сами становитесь первым действующим, вы меняете поведение группы, потому что меняете модель, которую начинают копировать.

Вспоминая свою молодость, припоминаю тот факт, что я была самым эффективным промоутером, потому что не бездушно впихивала листовки всем подряд, а каждому говорила: "Какое у вас платье красивое, возьмите, пожалуйста, листовку!" или "Вы наверно хотели бы за связь платить меньше, у меня для вас есть промо-код".

Если вы оказались в тяжёлой жизненной ситуации и не видите выхода

В жизни действительно бывают периоды, когда непонятно, что делать дальше и на что опереться. В таких состояниях человек особенно уязвим к социальному влиянию и начинает искать модели поведения, которые подскажут: "как вообще можно действовать в такой ситуации".

Один из работающих способов поддержки — это найти историю человека, который оказался в схожих обстоятельствах и смог с ними справиться. Это может быть фильм, книга или биография. В тяжёлый период мне помог фильм "Джой" с Дженнифер Лоуренс, потому что главная героиня показалась мне похожей на меня: по характеру, обстоятельствам и внутренним ограничениям. Если бы я была мужчиной, вероятно, аналогичную роль для меня сыграл бы фильм "Король говорит!"

Кадр из фильма «Джой»

Кадр из фильма «Джой»

И здесь важно не само произведение, а психологический механизм, который за этим стоит: мы склонны перенимать поведение только тех людей, кого воспринимаем как «похожих на нас». Этот эффект хорошо описан в социальной психологии. В исследовании Сангор, Серчист и Джост (2001) показали, что люди чаще используют поведение других как ориентир, когда воспринимают этих людей как схожих с собой по статусу, полу, опыту или жизненной ситуации. В условиях неопределённости именно воспринимаемое сходство, а не объективная успешность, делает пример психологически убедительным.

Поэтому абстрактные истории успеха часто не мотивируют, а иногда даже усиливают ощущение беспомощности: "У него получилось, потому что он другой: у него богатые родители, семья, а я нет".

Проще говоря, нас поддерживают герои, в которых мы узнаём себя. Именно поэтому правильно выбранная история может реально возвращать ощущение: "если он смог, значит и у меня есть шанс".

Если вам кажется, что большинство ошибается

Например, большинство блогеров говорит, что телефон P лучше, чем S, или вы чувствуете, что вас пытаются затянуть в секту под видом «большинство твоих друзей нравится», важно спросить себя: можем ли мы в этой явно нехорошей ситуации ориентироваться на мнение других?

В условиях сильного стресса, неопределённости и иерархического давления оно может приводить к решениям, которые напрямую угрожают жизни. Один из самых известных примеров — это трагедия секты «Народный храм», которая случилась в Джонстауне в 1978 году. Когда лидер культа приказал последователям принять яд, первыми это сделали наиболее лояльные и статусные члены группы. Для остальных это стало не аргументом, а социальным сигналом: "Если они это делают, значит, так правильно".

В этот момент включился механизм социального влияния: люди ориентировались не на последствия, а на поведение тех, кого считали «своими». Важно: это пример базового когнитивного механизма, социального копирования, который в эволюционном смысле обычно помогает выживать, но в искажённой социальной среде может приводить к катастрофе.

Похожие эффекты были зафиксированы и в классических исследованиях:

  • в экспериментах Соломона Аша люди соглашались с заведомо неверным мнением группы, если её члены воспринимались как «нормальные» и похожие на них;

  • Музафер Шериф показал, что в условиях неопределённости групповая норма формируется очень быстро и затем воспринимается как объективная реальность;

  • более поздние работы в рамках теории социальной идентичности показали, что люди особенно склонны следовать группе, с которой они себя идентифицируют.

Ключевой момент здесь в том, что мы копируем поведение не большинства вообще, а большинства, которое считаем своим по ценностям, статусу, опыту или авторитету. Именно поэтому в ситуациях, где присутствуют признаки давления, манипуляции или насилия, критически важно задать себе простой, но неприятный вопрос: "Я сейчас принимаю решение сам или просто повторяю за "своими"?".

Этот вопрос не гарантирует правильного ответа, но он способен разорвать автоматизм социального копирования, и иногда именно этого достаточно, чтобы избежать фатального решения.

На сегодня всё! Потихоньку планирую выпустить посты про:

  • Жизнь Март

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы

  • кофе: каким он бывает и почему

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Ваша поддержка тоже имеет значение! Она пойдет на создание игры для борьбы с усталостью и повышением продуктивности для пикабутян.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Фотки выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.

Показать полностью 9
8

Новости ритейла: маркетплейсы накажут, осознанность покупателей, НДС 22% и снижение цен, меньше-больше рекламы, покупки через ИИ

Привет, моим любимым подписчикам и всем, кто интересуется темой ритейла. Сегодня мы обсудим, что нас ждёт в 2026 году на основании событий в 2025.

Для ЛЛ:

  1. Произволу маркетплейсов придёт конец

  2. Россияне считают себя более рациональными потребителями

  3. Маркетплейсы - это новые медиа и банки

  4. Рост маркетплейсов для бизнеса

  5. Ритейл сокращает издержки на 5-7% на фоне роста НДС 22%.

  6. Рекламы офлайн станет меньше, а онлайн - больше

  7. Цены будут в каждом магазине разные в зависимости от спроса и конкурентов

  8. ИИ поможет с покупками

Законное регулирование электронной коммерции

С 1 октября 2026 года вступает в силу Закон № 289-ФЗ "Об отдельных вопросах регулирования платформенной экономики в Российской Федерации", который обозначает правила деятельности цифровых платформ: маркетплейсов, агрегаторов услуг, пунктов выдачи заказов и других онлайн-сервисов. Сюда не входит такси, доставки и фриланс, т.к. их регулирует 486‑ФЗ "О платформенной занятости".

Наконец-то деятельность площадок будет "по закону", что обеспечивает защиту и селлерам (продавцам на маркетплейсам), и покупателям. Теперь платформы будут получать штрафы если не уведомили не менее чем за 45 дней о крупных изменениях ответственности, вознаграждении, приёмки/хранения/возврата или снизили цену на товар без согласия продавца. Более того обсуждается, что за незаконную блокировку кабинета площадка может получить штраф до 500 тысяч рублей.

Для покупателей закон запрещает манипуляции с поисковой выдачей в обход критериев сортировки пользователя, т.е. сверху будет то, что вам нужно, а то не рекламные позиции, и обязывает маркетплейсы раскрыть ключевые факторы ранжирования и рекламных размещений. Наконец-то рекламные карточки будут обозначены рекламой без всяких утилит.

Eщё интересно, будет ли Авто подпадать под данный закон. Потому что формально "Авито" можно считать цифровой платформой: соединяет продавцов и покупателей (или исполнителей и заказчиков), обеспечивают сделки/услуги и имеют крупную аудиторию и экономическую активность. Более того, Авито заявил, что

вместе с Wildberries и Ozon подписали меморандум по добросовестным практикам — фактически они уже добровольно берут на себя часть обязательств нового закона ещё до его официального вступления (1 октября 2026).

Но в СМИ обсуждают, что

классифайды вроде Авито могут отличаться от обычных маркетплейсов по сути своей деятельности, т.к. они больше дают объявления и контакты для связи, а не напрямую обрабатывают сделки, логистику и оплату.

Из-за этого есть разговоры о том, что классифайды не должны попадать полностью под те же требования, что маркетплейсы, и для них могут быть свои правила в рамках закона.

Поэтому вопрос о блокировке кабинетов добросовестных продавцов и штрафах остаётся подвешенным.

Также ЦБ и другие банки пытаются запретить маркетплейсам устанавливать разные цены в зависимости от способы оплаты, так как это нечестное давление на покупателя для выбора дочерних банков.

Очевидно, что маркетплейсы становятся огромной торговой, рекламной и банковской системой и другие игроки пытаются через лобби своих интересов демонополизировать этот рынок. Интересно, что это пытаются, как обычно, протащить через неуплату налогов, заявил Герман Грефф:

По нашим подсчетам, маркетплейсы в этом году недоплатили налогов на 1,5 трлн рублей. То есть вот скидки все, которые дают, они за наш с вами счет. И мне нисколько не жалко физическую сеть, но мне неприятно, когда маркетплейсы забирают неправомерно долю на рынке у физических сетей за счет нерыночных условий конкуренции, созданных со стороны государства

Кстати, неудивительно, что растут и маркетплейсы для бизнеса: объем онлайн-рынка b2b (бизнес для бизнеса) и b2g (бизнес для государства) достиг 65,8 трлн ₽ в 2024 году.

Рационализация потребления

Я не уверена, насколько возможно говорить о рациональном потреблении, пока доля выкупа одежды и обуви на маркетплейсах составляет 30%. То есть остальные 70% заказов приехали просто так.

Хотя по опросам выросла доля рациональных покупок с 29 до 48%:

за счет отказа от лишних покупок и дополнительного контроля за расходам

При этом:

Это говорит о том, что покупать стали чаще, но более дешевое. Я не знаю, честно говоря, о какой рациональности тут может идти речь.

Разумеется, будет увеличиваться доля частных торговых марок. Пятёрочка по случаю даже сделала ребрендинг, чтобы самые дешевые продукты на полке стали ещё заметнее:

Бизнес будет экономить на фоне роста НДС до 22%

С 1 января 2026г НДС вырос на 2% и ритейлеры сообщают, что они сократили издержки на 5-7% за счет автоматизации и внедрения ИИ. Напиши в комментариях, цены с 1 января выросли или упали?

И ещё ритейлеры вводят динамическое ценообразование для того, чтобы заработать ещё 2–3 процента к марже. То есть ритейлеры, когда внедряют электронные ценники, подразумевают, что цена может меняться в зависимости от спроса, остатка и активности конкурентов.

Оптикальность (выбор оптимальных каналов) вместо омникальности (есть везде)

Так как развитие классической омниканальности дорого на фоне снижения покупательской способности, компании переходят к оптиканальности, т.е. концентрируют рекламные бюджеты в каналах с подтвержденным спросом и окупаемостью, т.е. отдают предпочтение прозрачной диджитал-рекламе. в частности: реклама на картах, работа с текущими клиентами и ритейл-медиа, не ТВ, радио и аутдору.

Новая модель поведения покупателей

В 2025 году закрепилась привычка искать товары не через каталоги, как например, Яндекс Маркет, часами сравнивая, какой "убийца айфон" лучше лагает, а через ИИ-агентов: чаты или ИИ-поиск

С одной стороны, это очевидная модель монетизации, когда вам в ответы подсовывают рекламу продуктов, а с другой - бесячая, потому что вам не реклама нужна, а истина - всё 1 в 1, как на МП.

Что я делаю для того, чтобы вы могли легче заканчивать делать и реже уставать?

Во-первых, я получила первый донат на развитие своего проекта и почти 50 человек записались в лист ожидания, чтобы первыми получить доступ к приложению. Там же можно проголосовать за вариант дизайна: простой или милый.

Во-вторых, я нашла классного дизайнера, с которым сейчас веду переговоры по отрисовке дизайна, так как у меня готова логика приложения и описания экранов для первой версии. Запросил он за проект 220 тысяч рублей, будем разбивать на этапы.

В-третьих, я описала полностью бизнес-модель проекта, сколько нужно финансов для реализации в течение первого года, системы монетизации для того, чтобы оставить пользователям приложение бесплатным, и ключевой стек технологий.

На сегодня - всё!

Ваши плюсы, комментарии, вопросы и поддержка мотивируют меня выпустить посты про:

  • Жизнь Март

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы

  • кофе: каким он бывает и почему

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Обещать - не значит жениться. Фотки выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.

Показать полностью 15
32

Почему мы ведемся на трюки мошенников и как этому противостоять? Часть 1

Серия Как начать свой бизнес?

Привет, моим подписчикам, а также всем, кто интересуется темами производства, продаж и продвижения.

Не знаю, как вы, а мне очень важно быть системным человеком. Я считаю, что это социально приемлемое качество: мы не очень любим людей, от которых непонятно чего ждать, называя их "безбашенными", "без царя в голове" и "ненормальными" и обожаем тех, про которых всё понятно.

Конечно, ноги этому растут из древних времен, когда человечество в принципе хотело выжить. Но самый яркий пример этому пионерия:

Психологи давно заметили, что как только мы берем на себя какую-то роль, мы стараемся ей соответствовать, то есть быть последовательным. Этим отлично пользовались советские власти, чтобы сформировать у школьников добропорядочное поведение.

И как раз публичная пионерская клятва усиливает внутреннее желание человека быть таким, как обещал.

И более того, выглядеть таким, как обещал в глазах других. Мы с вами верим людям, которые делают то, что обещали, а тех, чьи действия расходятся с обещаниями называем презрительно

И чтобы иметь хорошую репутацию, уважение и признание в обществе, нам очень важно слыть последовательными людьми. Более того, "автоматическая последовательность действий" экономит нам много времени и сил на раздумьях. А мозг наш думать очень не любит.

Например, имея план публикаций "Спрашивали", "Новости", тематические посты, я не придумаваю каждый раз, о чём написать на Пикабу - всё уже готово, бери да пиши. И так как я пишу плюс минус на одни и те же темы, выгляжу в ваших глазах "любимой RedSmile"

Это навязанное обществом стремление прослыть "надежным" человеком порой заставляет работников выходить в свой выходной на смену и тереть сумасбродное начальство, чтобы не подвести коллектив

Итак, как же нечестные люди пользуются нашим стремлением быть последовательными?

Небольшие просьбы

Вы много раз читали эти истории, даже тут на Пикабу, как хитрые родственники или коллеги, сначала просят о небольшом одолжении, например,

Начинается всё с небольшой уступки, а и хорошо, когда заканчивается разрывом отношений, когда жертва понимает, что на ней неплохо так ездят.

В продажах это называется "нога в дверях". Самый простой пример - это цыганка, вытягивающая сначала по монетке, пока у жертвы ничего не останется денег в кошельке

Те же секты используют эту же тактику: приглашают, например, на бесплатные курсы иностранных языков, затем на общественно-полезные работы, а потом

Комплимент

Люблю получать комплименты, но ненавижу, когда их используют, чтобы мной попользоваться: "Ты так хорошо разбираешься в этом вопрос, можешь мне помочь?" И сначала у меня на автопилоте включается: "Конечно, давай помогу". И только потом: "Так, стоп. Это что же сейчас происходит?".

Здесь включается следующий механизм, который является следствием стремления к последовательности: "представление человека о себе самом".

Например, когда мы с мамой были в Китае, один таксист нас очень ловно развёл. Он стал говорить, какие русские хорошие и щедрые, добропорядочные люди. Донёс наши тяжелые чемоданы до ресепшена. А потом стал говорить, что такая нехорошая программа неправильно посчитала ему стоимость заказа и ведь такие хорошие русские не могут обмануть бедного таксиста, который довёз в комфорте и безопасности нас до гостиницы, ещё и чемоданы помог дотащить. Конечно, не можем, мы же

Кстати, учёные доказали, что и сами люди пользуются своим поведением, чтобы понять, а что они из себя представляют.

Наше восприятие о самом себе

Например, я опять пол дома не помыла - всё, лентяйка! Или вынес мусор, -

хозяйственный!

хозяйственный!

Так, когда мы что-то делаем в соответствии с представлением о себе, то мы подкрепляем своё мнение, а когда про нас думают, что мы такие, то мы ещё более угодливо делаем что-либо, чтобы этому соответствовать.

Если ребёнка во время истерики называть "истеричкой", то неудивительно, что ребенок будет плакать ещё сильнее, чтобы соответствовать.

До сих проводятся такие конкурсы:

Где за небольшой приз надо написать или уже снять ролик о том, почему это вкусно. Или излюбленный трюк продавцов на вб вкладывать в товары бумажки "оставь отзыв - получи 100 руб на телефон"

Цель, которая скрывается за подобными конкурсами: заставить как можно больше людей одобрить продукт. Они и сами начинают верить в то, что написали. А раз начинают верить, то и говорить всем вокруг, чтобы прослыть "последовательным" человеком, у которого слова совпадают с действиями.

Чем более открытой является наша позиция, тем с большей неохотой мы будем её менять. Самый актуальный пример. Долина не согласна с тем, что она должна отдавать кому-то квартиру и поэтому всячески затягивает дело. И так как её обвиняют в том, что она мошенница, она и ведёт себя в соответствии с этим.

Это же использовали телефонные мошенники лет 10 назад, когда звонили и интересовались здоровьем. У всех нас оно не очень, поэтому в ответ на наши жалобы, они приглашали на бесплатную консультацию, на которой ещё больше рассказывали о том, насколько всё плохо. А что бы всё исправить, надо пройти курс реабилитации за всего полмиллиона-миллион.

Приходи - выгодно!

Хуже нас обманывали только автодилеры. Публиковали тачки с заведомо низкими ценами. Целью такой рекламы было, чтобы мы приняли решение купить именно эту машину, поэтому дилеры проводят тест-драйвы, показывают, каким классным может быть кожаный салон и подогрев руля. И в итоге оказывается, что такой цены нет ни при каких обстоятельствах. И лишь немногие могут махнуть рукой и уйти, а остальные будут подписывать договор на невыгодных условиях и найдут для себя кучу причин, почему это нужно сделать.

И часто мы соглашаемся на невыгодные для себя сделки, прикрываясь другими обстоятельствами при принятии решения: "здесь коллектив хороший, и начальник отпускает пораньше" при задержке зарплаты, штрафах или вовсе снижении на 20-50%.

Этим же приёмом пользуются арбузеры: когда всё плохо, приползают на коленях и всё недолго хорошо, но становится хуже, но жертва уже не может уйти, потому что сама себе придумала, что она спасатель:

в этой истории всё закончилось для девушки хорошо

в этой истории всё закончилось для девушки хорошо

Как противостоять трюкам нехороших людей?

Во-первых, вспомнить, что вы россияне, потомки социалистического, сплоченного общества. И соответственно, мы с вами используем опыт, который копится во всем нашем обществе. В отличие от представителей запада, где акцент делается на личности, и они могут использовать только свой прошлый опыт. Именно поэтому, каждый из сегодняшних трюков, пришёл к нам из США, где его оттачивали в сектах, благотворительных организациях, страховых и авто-компаний.

Во-вторых, когда от вас что-то ожидают, чего вы точно не хотите, вы можете сказать, что делает сейчас манипулятор: "Я правильно понимаю, что ты сейчас манипулируешь?"

В-третьих, когда вы попали в ловушку, когда вам обещали одно, а по факту оказывается другое, задайте себе вопрос: "Зная то, что я знаю сейчас, сделал бы я тот же выбор?".

На сегодня всё! Зная, что мои любимые подписчики давно ждут, а я не могу их подвести, потихоньку планирую выпустить посты про:

  • Жизнь Март

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы (в следующую пятницу, 23 января)

  • кофе: каким он бывает и почему

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Ваша поддержка тоже имеет значение! Она пойдет на создание игры для борьбы с усталостью и повышением продуктивности.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

Для тех, кто интересуется чем я живу сейчас, и в целом продвижением своего бизнеса, вэлком сюда. Там как раз написала про второй способ, как "заставить себя что-то делать, если всё лень" и не хватает всего-то 4 смайлов, чтобы я выпустила про 3 способ.

P.S. Фотки выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.

Показать полностью 20
354

Общественный транспорт в Шанхае

Серия Разговоры о путешествиях

Привет, моим любимым подписчикам и всем, кто интересуется путешествиями по Китаю и в частности в Шанхай, пока для нас с вами безвиз.

Шанхай настолько огромный, что мне при планировании своего путешествия пришлось отдельно выделить пару дней, чтобы спланировать, как я буду перемечаться между достопримечательностями?

Метро

Один из самых удобных видов транспорта. Найти его просто

И иногда при выходе открываются прекрасные виды на достопримечательности.

Но само метро - не московские дворцы, оно очень утилитарное, разве что изредка украшено мозаиками

Вагоны метро сквозные, станции написаны на китайском и английском

Самые большие проблемы могут быть 2:

  1. сядете не в том направлении, для этого нужно внимательно смотреть в карты.меня в сторону какого направления искать ветку.

  2. и заблудится в выходах. Например, на перекрёстке Площади Людей и Нанинг Роад около 20 выходов.

Как оплачивать билеты: ставите приложение Алипей или ЮнионПей, пополняете, перед входом и выходом сканируете куар-код в разделе общественный транспорт -> метро.

Такси

И тут вскрывается причина почему я ставила Алипей, чтобы можно было прямо из мультиапа вызывать такси, так как в самом приложении Didi я не смогла подвязать способы оплаты. В целом, я читала что выходит дешевле, чем если ловить на улице и ехать по счетчику. Но один раз таксист заставил меня заплатить на 100 юаней больше, потому что "не ожидал, что так далеко ехать".

Но больше было приятных моментов: машины почти все новые, они все знают, как поздороваться по русски, многие готовы подъехать к тебе максимально близко, где бы ты не стоял. Так таксист 3 раза проезжал мимо нас по дороге, чтобы найти заезд прямо ко входу в гостиницу, чтобы мы не бежали к нему с тяжеленными чемоданами.

И ещё Didi позволяет выбрать маршрут, которым ты хочешь проехать. Мне было интересно посмотреть на автомобильный туннель, соединяющий набережную Вайтань и Пудун с высотками.

Паром

Я говорю сейчас не о круизах по реке Хуанпу, а об обычных паромах для переправы с одного берега на другой, стоимостью около 1-2 юаней.

Очень жаль, что там мало сидячих мест и внутри в принципе и большая открытая часть, где все и толпятся, чтобы заснять красивые виды

Только выходить с них нужно осторожно, потому что выход "совместный" мопедистов и пешеходов.

Туристический тоннель

Это не общественный транспорт, а больше развлечение, но функцию доставки из пункта в пункт осуществляет хорошо и быстро, буквально 3,5 минуты и вы на другом берегу

А по пути ещё и развлекают визуальными эффектами:

Стоит около 60 юаней.

Маглев

Поезд на магнитной подушке, который развивает огромную скорость до 450 км/час. Но поезд с этой скорость едет не каждую свою поездку, а только в определенные часы. Мы с мамой на неё не попали, поэтому застали всего 300:

Для меня это тоже больше туристическое развлечение, чем востребованный транспорт. С одной стороны, вы доезжаете от аэропорта до конечной точки всего за 7 минут, а с другой: надо отстоять очередь в кассы, чтобы купить билет, поезд едет не до центра, откуда ещё 30 минут на метро, плюс при выходе из станции маглева надо ещё найти вход в метро, а там легко потеряться. В общем, опыт интересный, но сильно замороченный. Да и стоит 40 юаней. В кассе принимают и наличку, и, если вы едете в день прилёта, делают скидку 5-10 юаней.

Автобус

Это самый дешевый транспорт Шанхая, ходит везде и стоит всего 2 юаня. Карты Мапс.ми также хорошо соотносятся с расписанием транспорта. При входе также сканируете куаркод из приложения, выход — свободный. Автобус я использовала для экономии сил и времени между относительно близкорасположенными между собой достопримечательностями. Ждать никогда долго не приходилось, и свободные места практически всегда были

Вид из окна автобуса на торговый комплекс 100 Trees

Вид из окна автобуса на торговый комплекс 100 Trees

На сегодня всё! Ваши плюсы, комментарии, вопросы и поддержка мотивируют меня выпустить посты про:

  • Жизнь Март

  • Шанхай

  • тестах косметики, аллергики vs веганы

  • кофе: каким он бывает и почему

  • как заставить себя что-то сделать, когда ничего не хочется.
    и многое другое.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

Для тех, кто интересуется чем я живу сейчас, и в целом продвижением своего бизнеса, вэлком сюда. Там как раз написала про первый способ, как "заставить себя что-то делать, если всё лень"

P.S. Обещать - не значит жениться. Фотки выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.

Показать полностью 12
Отличная работа, все прочитано!

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества